Welcome to our book review site go-pdf.online!
You may have to Search all our reviewed books and magazines, click the sign up button below to create a free account.
Pizza
From focaccias to pan pizza and the deep-dish delight of Chicago-style, Pizza: The Ultimate Cookbook will capture your taste buds and your imagination. Did you know that a person who makes pizza is known as a pizzaiolo? Pizza has a delicious history that travels back to Southern Italy, to at least the 10th century, where the term was first recorded. Since then, pizzaiolos developed unique flavors throughout time until pizza has become the staple we know today. This is the definitive guide to pizzas and flatbreads worldwide and features: More than 300 delicious recipes made for every palate Over 800 pages, this is the perfect gift for the pizza lover in your life Profiles and interviews with world-famous pizza makers will have you craving a slice Delectable recipes will help satiate your cravings and awaken your taste buds to flavor combinations you’ve never tried before: BBQ Chicken Pizza, Teriyaki Salmon Pizza, Pizza with Squid Ink & Seafood, and more Gorgeous, full-color photography brings each slice to life in front of you long before you roll out the dough. With Pizza: The Ultimate Cookbook on hand, you’ll always go back for seconds.
I Malavoglia a tavola
Una rilettura dell’opera verghiana attraverso la cucina dei suoi protagonisti: i contadini siciliani. Una cucina semplice, quasi archetipica in cui il principale condimento è la fame. Una fame atavica. Pensiamo a quel pane reso “verde” dalla muffa che consuma il povero Jeli al seguito di un gregge che non è il suo. Pensiamo alla mitica zuppa di fave, il cui profumo pervade non soltanto le novelle "rusticane", ma anche i due romanzi, I Malavoglia e Mastro Don Gesualdo. Un cibo, questo, quasi "trasversale", che accomuna un povero cristo come Alfio Mosca ad un arricchito Don Gesualdo Motta. Per non parlare delle tanto amate acciughe, cibo cult che i Malavoglia sognavano nelle lunghe ann...
Il Grano e la Dea
‘Il grano e la dea’ è un viaggio nella storia del grano e del pane nel Maria Ivana Tanga Mediterraneo. Un viaggio compiuto a ritroso, alle radici della civiltà del ‘mare nostro’, in cui vengono ad intrecciarsi storia economica, sociale, spirituale di un mondo fortemente ancorato alla terra, alla ‘madre-terra’. Dagli antri cretesi ad Eleusi, da Samotracia a Cuma, dalla Sicilia greca alla Sardegna prenuragica, è possibile captare il soffio vitale dell’‘alma mater’, della grande anima della Terra, librantesi, vittoriosa, da un capo all’altro delle sponde mediterranee. La solare terra mediterranea diverrà il grembo fecondo di miti e riti ancestrali, inneggianti alla Grand...
Fiore sardo
Un viaggio alla scoperta del mondo pastorale sardo attraverso la prosa di Grazia Deledda, nell’ambito di una ricerca di più ampio respiro, volta ad accendere i riflettori sul mondo mediterraneo e le sue mille ‘anime’. Con l’orecchio sempre attento a captare i messaggi che provengono dalle ‘zone d’ombra’ del ‘nostro mare’, intendiamo ridare voce a quelle ‘masse silenziose’, a quell’esercito di ‘senza storia’ che hanno popolato e popolano le ‘sacre sponde’. Una ricerca che ci ha portati, attraverso la narrativa deleddiana, a riscoprire un mondo ancestrale, quasi preistorico. Un mondo fuori dal tempo. La scrittrice nuorese, con pennellate precise, decise, ci res...
