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Vinhos do Brasil: do passado para o futuro
Vinho – Brasil. Vinho e vinificação – Brasil. Vinícolas – Brasil. Indústria vinícola – Brasil. Ferreira, Valdiney C. Ferreira, Marieta de Moraes. Fundação Getulio Vargas.
Vinhos, vinhedos, enólogos e enólogas: vozes e experiências brasileiras
A obra Vinhos, vinhedos, enólogos e enólogas: vozes e experiências brasileiras, de autoria de Valdiney C. Ferreira com colaboração de Carlos R. Paviani, traz as reflexões de profissionais experientes da vitivinicultura brasileira sobre os caminhos possíveis para a produção de vinhos de qualidade superior, competitivos e saudáveis, para serem consumidos com segurança. As entrevistas contidas neste livro, com enólogas e enólogos, viticultores, consultores, proprietários de vinícolas, permitem conhecer suas opiniões sobre o uso de diferentes tecnologias nos vinhedos e vinícolas, estilos de vinhos preferidos para elaboração e suas histórias pessoais.
Vinho e mercado: fazendo negócios no Brasil
Vinho e mercado: fazendo negócios no Brasil analisa fatores importantes que contribuíram para a forte queda de participação dos vinhos do Brasil e como os diferentes players dos vários segmentos - os "puros sangues" do comércio on-line, as grandes superfícies do varejo e os pequenos varejistas - têm reagido e gerenciado esta transformação. Estaria a indústria de vinhos do Brasil pronta para suprir as demandas do mercado interno e competir no mercado mundial? O que tem contribuído para o lento crescimento do consumo de vinhos no Brasil? Diversas possibilidades de respostas se apresentam nesta obra.
Gente, Lugares e Vinhos do Brasil
Para nossa sorte, Dardeau é incansável e apaixonado pelo vinho brasileiro. Paixão esta que ele faz questão de compartilhar em suas aulas, exposições, palestras e viagens enoturísticas e que, agora, culmina com esta bela obra, Gente, lugares e vinhos do Brasil. Temos em mãos um livro que mapeia o verdadeiro significado do termo Terroir, que, além do lugar (clima, solo) e castas, enfatiza a importância do vinhateiro na tipicidade de um vinho. É uma obra abrangente e acolhedora, pois não deixa de lado nenhum projeto, abordando lugares antes inimagináveis de se cultivarem videiras para vinhos finos e que ainda estão em fase embrionária. Da mesma forma, dedica um capítulo aos vinhos de negociantes, pessoas que, a partir de uma visão, buscam realizar o sonho de produzir seus próprios vinhos. Este texto proporciona uma adorável viagem pela nossa viticultura, e, com certeza, tem o poder de ampliar a nossa visão sobre o vinho brasileiro. Boa leitura! (fragmento do texto da orelha por Joseph R. Morgan Jr. – Presidente da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro – ABS Rio)
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The Dark Side of Personality
Dark personality traits, and traits with dark features, are connected to destructive behaviors and interpersonal problems. Even moderate levels of these traits can cause significant issues. Understanding them will play an integral role in treating individuals who exhibit dark, unhealthy characteristics. Thus, a primary goal of this book is to unite personality psychology and clinical psychology. It synthesizes recent research that connects pathological personality features to the Big Five personality dimensions, creating an interdisciplinary taxonomy of dark personality traits. This volume brings together a diverse panel of experts who provide complex, nuanced perspectives on a variety of pe...
Biodiversity and Chemotaxonomy
Plant classifications are based on morphological characters and it is difficult, particularly in small plants and grasses, to identify these below generic level on the basis of these characters using a dissecting microscope. Plant species have intra- and inter-specific variation in secondary metabolites which can be utilized as marker compounds for identification and classification of plants. Secondary metabolites are produced as a result of primary metabolism and the production of these compounds not only involves several genes but also it is an energy dependent process. Hence these products cannot be considered as insignificant for the plant and the environment. Modern tools of molecular b...
The Christ of the Covenants
Presents the richness of a covenantal approach to understanding the Bible. Treats the OT covenants from a successive standpoint.
Wines of South America
Introduces the variety and quality of wine available in ten South American countries, exploring the regions, styles, and prominent grapes of the continent's two leading producers, Argentina and Chile, as well other nations' evolving industries.
