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Food-Mafia
Dass die Lebensmittelindustrie uns nach Strich und Faden betrügt und hintergeht, gehört nach unzähligen Skandalen zum traurigen Allgemeinwissen. Doch die wahren Ausmaße der mafiösen Strukturen hinter unserem Essen sind uns Verbrauchern noch gar nicht bewusst. Marita Vollborn und Vlad D. Georgescu zeigen uns schonungslos, woher unser Essen kommt und welche Risiken es birgt. Und nicht nur das: Sie zeigen uns auch, wie wir uns als Verbraucher wehren können und die Kontrolle über unser Essen zurückerhalten.
Nanobiotechnologie als Wirtschaftskraft
Dieses Buch ist das erste, das über das wirtschaftliche Potenzial der Nano- und Nanobiotechnologie - der Schlüsseltechnologien des 21. Jahrhunderts - informiert. Es zeigt Unternehmensführern, Managern aller Branchen und Investoren, welche wirtschaftlichen Möglichkeiten die Nanobiotechnologie für sie bereithält.
Die Vermessung des Glücks in Deutschland
Das Glück zu erhaschen, ist nicht immer leicht. Zwei Handlungen sind dafür unerlässlich: Nachdenken und aktiv werden. Viele Tipps der Autoren lesen sich geradezu fantastisch und unerhört. Wer aber ihrem Gedankenansatz folgt, wird die Grundformel für das Glücklichsein schnell erkennen – öfters gegen den Strom schwimmen, dabei Zusammenhänge in Politik und Gesellschaft durchschauen, hinterfragen und selbst über das Leben bestimmen. In knackigen Passagen halten die Reisejournalisten dem bundesrepublikanischen Alltag einen Spiegel vor und geben so manchen Rat auf der Suche nach dem Glück. Mit spannenden Zitaten gespickt, ist dies ein Buch zum Lachen und zum Heulen, wie das Leben auch.
Catalogue: Authors
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- Excerpts from and citations to reviews of more than 8,000 books each year, from 109 publications. - Electronic version with expanded coverage, and retrospective version available, see p. 5 and p. 31. - Pricing: Service Basis-Books.
Die Joghurt-Lüge
Die Lebensmittelbranche ist eine gigantische Industrie. Im Milliardengeschäft mit den Lebensmitteln wird gelogen, betrogen und mit der Gesundheit der Verbraucher gespielt. Dieses Buch zeigt, wie die Lebensmittelindustrie funktioniert, und stellt die Akteure vor:Wer steckt eigentlich hinter dem Geschäft mit unserem Essen?
Pro Zukunft
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Pizza globale
Jeder liebt Pizza. Doch nur die wenigsten wissen, welche globalen Probleme in unserem Lieblingsgericht stecken. Anhand der einzelnen Pizzazutaten erklärt der Wirtschaftsjournalist Paul Trummer beispielhaft die Welt der Nahrungsmittel- hersteller: Börsenspekulationen führen zu explodierenden Getreidepreisen. Tomaten und Zucchini wachsen durch künstliches Saatgut, das die Bauern in die Abhängigkeit internationaler Konzerne treibt. Das Futter unserer Kühe kommt aus Südamerika, und afrikanische Viehzüchter leiden an dem subventionierten Export von Huhn- und Schweineresten aus Europa. Pizza Globale bietet umfassend und anschaulich Einblick in die moderne Lebensmittelindustrie und leistet wichtige Verbraucheraufklärung.
