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Placar Magazine
PLACAR: a maior revista brasileira de futebol. Notícias, perfis, entrevistas, fotos exclusivas.
Bioreactor Technology in Food Processing
Bioreactor Technology in Food Processing brings peculiarities, specificities, and updates on bioreactors and bioprocesses related to food and beverage production. The 26 chapters of this book are the result of the participation of more than 70 professionals, including professors, researchers, and experts from the industrial sector from different countries around the world. The chapters cover such topics as history, classification, scale-up, analytical tools, and mathematical and kinetic models for the operation of bioreactors in the food industry. In addition, chapters detail the characteristics of bioreactors for the production of food (bread, cheese, and coffee fermentation) and fermented ...
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Consagrado no Gramado
Consagrado no Gramado traz informações sobre todos os jogos do Flamengo, desde que o clube aderiu ao futebol, no fim de 1911, até 2021. A investigação esclarece definitivamente os 110 anos de vida dessa história, com as referências de cada partida, incluindo as escalações detalhadas dos adversários e os seus treinadores. O trabalho consumiu dois anos e chegou ao limite. Foram consultados impressos, com prioridade para jornais e revistas oferecidos pela Biblioteca Nacional, além de sites e livros expostos na internet, e os teipes parciais ou completos de mais de três centenas de partidas. A coleção de livros do autor também teve grande importância. Houve ainda frequentes consultas, por e-mail e telefone, no Brasil e no exterior, aos que poderiam fornecer indicações e esclarecimentos. Há ainda um texto de apoio para cada década e a relação completa de todos os jogadores que vestiram a camisa rubro-negra pelo menos uma vez, com a identificação de praticamente todos eles, para que não reste alguma desconfiança sobre as suas existências. De agora em diante ninguém terá mais dúvida sobre o futebol do Flamengo.
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São Pedro de Canedo - História de uma Vila - 2ª Edição
O presente livro “São Pedro de Canedo - História de uma Vila”, tem como objetivo principal consistituir-se numa matriz histórica da Vila de Canedo e num passo importante para o conhecimento das suas gentes e gentes circunvizinhas das Terras de Santa Maria, reforçando desta forma a sua identidade. Procura-se com esta obra que toda a comunidade saiba o que foi e o que é a freguesia, o seu digno passado e o seu meritório presente, e que seja de maior importância para os Canedenses, em especial os mais jovens, para que conheçam melhor a terra que os acolhe e que os viu nascer, e, num futuro próspero, saibam respeitar e preservar a sua memória, o seu património, tanto no material c...
