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Cuisiner les légumes oubliés, c'est malin
Panais, crosne, pâtisson... Redécouvrez ces aliments aussi goûteux que bon marché ! Remis au goût du jour grâce aux émissions culinaires grand public et aux chefs cuisiniers qui font la mode (en cuisine), les légumes « anciens » reviennent en force. On découvrira dans ce petit guide très MALIN : - Toutes les bonnes raisons d’adopter ces légumes : bourrés de vitamines et de minéraux, bon marché, made in France, très goûteux... - Le portrait des 20 légumes anciens les plus courants avec, à chaque fois : sa petite histoire, les indices pour le reconnaître mais aussi le goût qu’il a et ses bienfaits. - Tous les conseils pour bien les choisir, les éplucher (malgré leur forme biscornue parfois), les découper, les cuisiner, les conserver (et même les cultiver) ! - Des recettes faciles pour les intégrer à son quotidien en toute simplicité et régaler toute la famille tout l’hiver. Et quelques-unes plus originales pour épater les convives ! - Des aliments locaux, de saison et à petit prix, c’est malin !
Glaces et sorbets inratables
Des recettes vraiment simples et gourmandes, avec ou sans sorbetière Ah le crémeux d’une glace qui fond sur la langue, le doux picotement d’un parfum acidulé... Qu’on soit plutôt glace ou sorbet, le fait-maison est de loin la solution la plus goûteuse et la plus économique pour épater ses amis ! Pour se lancer, rien de plus simple avec ce mode d’emploi détaillé et des recettes pour tous les goûts. Dans ce livre : - Le bon matériel et les conseils pour réussir du premier coup : sorbetière, turbine à glace ou simple boîte hermétique, tous les budgets peuvent s’y mettre ! - Les astuces de pro pour bien congeler, conserver, démouler... - Et bien sûr, plein de recettes faciles pour toutes les envies, des plus classiques aux plus originales ! Inclus : des recettes de cornets, langues de chats et coulis pour accompagner son dessert glacé ! Des délices à faire soi-même pour un résultat toujours bluffant !
Ma Bible des fleurs de Bach et élixirs floraux
Considérées comme de vraies alliées santé au naturel, les fleurs de Bach sont utilisées pour soigner aussi bien le corps que l’esprit. Découvrez dans cette bible les 38 fleurs de Bach ainsi que chacune de leurs utilisations possibles, et allez plus loin en créant vous-même vos propres elixirs floraux ! Anne-Sophie Luguet est pigiste pour des sites éthiques et enseignante. Tombée dès l'enfance dans le monde du bio, elle privilégie au maximum les médecines douces et les recettes naturelles pour soigner toute sa famille. Elle est l'auteure de Les fleurs de Bach, c'est Malin (plus de 16 000 exemplaires vendus). Alix Lefief-Delcourt est rédactrice pour différents médias et l'auteur de nombreux best-sellers. Elle a vendu plus de 700 000 exemplaires aux éditions Leduc.s.
Confitures inratables
Des recettes gourmandes et vraiment faciles ! Ah le bon goût des confitures maison... Fréquentes à la campagne, elles se font plus rares en ville, et pourtant ! Dès que les fruits sont trop mûrs, faisons des confitures plutôt que de les jeter ! Pour se lancer, rien de plus simple avec ce mode d’emploi détaillé et des idées de recettes pour tous les goûts : light ou super-gourmandes, salées ou sucrées, on a l’embarras du choix ! Dans ce livre : - Les techniques, le matériel et les conseils pour tout bien faire du premier coup. Et pas besoin de matériel de pro pour démarrer ! - Les ingrédients astucieux pour gélifier ou sucrer avec moins de calories (miel, sirop d’agave, agar-agar...). - Et bien sûr, plein de recettes faciles pour toutes les envies, des plus classiques aux plus originales ! Et si vous vous lanciez dans l’aventure du fait maison ?
Les fleurs de Bach, c'est malin
Pour tous les maux quotidiens (angoisse, kilos en trop, eczéma, maux de tête…), pensez aux fleurs de Bach ! Elles agissent suivant une logique imparable : si vos émotions sont apaisées, votre corps le sera aussi ! Découvrez vite dans ce livre : • Tout ce qu’il faut savoir sur les fleurs de Bach. • Celles qui vous correspondent parmi les 38 et comment faire votre autodiagnostic puis préparer vos élixirs maison. • Les conseils pour en faire profiter toute la famille (troubles du sommeil, phobies, stress des concours…). À chaque problème sa solution ! • Les autres remèdes naturels en complément : huiles essentielles, homéopathie, nutrition… BONUS : téléchargez des compléments indispensables pour bien choisir et utiliser vos fleurs ! TOUS LES BIENFAITS ET LES UTILISATIONS DE CES FLEURS MIRACULEUSES ! Anne-Sophie Luguet est tombée dès l’enfance dans le monde du bio et des remèdes naturels, qu’elle utilise aujourd’hui pour toute sa famille. Elle est l’auteure du Grand Livre des fleurs de Bach.
Le Grand Livre des fleurs de Bach pour se soigner
Angoisse, fatigue, troubles de l'alimentation... Les bienfaits des élixirs floraux à votre portée Naturelles et sans aucun effet secondaire, elles vont vous aider à vous sentir bien dans votre peau et guérir les petits maux du quotidien. Elles agissent suivant une logique imparable : si vos émotions sont apaisées, votre corps le sera aussi. Elles peuvent être utilisées aussi bien par des adultes que pour des enfants, et même pour soigner son animal de compagnie. Dans ce livre, découvrez tous leurs bienfaits et utilisations : - les « fiches d'identité » des 38 Fleurs de Bach avec leurs caractéristiques et leurs propriétés ; - le b.a.-ba pour fabriquer vos élixirs maison ; - les autres remèdes naturels (homéopathie, nutrition, phytothérapie, huiles essentielles...) qui aident à maximiser les effets des Fleurs de Bach ; - et beaucoup d'autres astuces et informations sur les Fleurs et leurs applications. LE LIVRE DE RÉFÉRENCE LE + COMPLET ET LE + PRATIQUE SUR CES FLEURS MIRACULEUSES ET APAISANTES.
Apaiser ses blessures intérieures
Certaines blessures ne sont pas visibles mais profondément ancrées en nous au point de freiner notre épanouissement personnel : manque d'amour, abandon, humiliation, injustice, conditionnements négatifs accumulés. Comment accéder à un bonheur durable alors que nous sommes prisonniers de ce bagage émotionnel ? Comment oser être nous-même, se sentir exister et trouver sa place ? Dans ce livre, l'autrice met à nu les mécanismes qui nous ont conduit à nous couper de notre être véritable. Elle donne les clés pour reconnaître les blessures fondamentales qui nous empêchent de vivre dans la joie. Surtout, elle propose des solutions concrètes pour se libérer de ces souffrances qui nous suivent depuis notre enfance. Ces blessures apprivoisées, loin d'être un handicap, se révèleront une véritable richesse pour incarner pleinement votre être profond, vous affirmer et retrouver l'amour de vous-même.
Les Flingueurs du net - Comment la finance a tué la nouvelle économie
"On a niqué l'économie mondiale, mais on s'est bien amusé" Un ancien de Boo.com IIls ne se sont pas contentés de spéculer sur des actions, mais sur les entreprises elles-mêmes, ces " start-up " créées à tour de bras dans l'espoir de plus-values financières. Entrepreneurs en herbe, grands industriels, investisseurs, ils étaient prêts à tout pour en être... Ce livre raconte le dévoiement d'une innovation majeure, l'Internet, par les marchés financiers. Aujourd'hui, les langues se délient, les anecdotes les plus stupéfiantes foisonnent pour expliquer de l'intérieur comment un secteur d'activité naissant a pu drainer tant de financements, comment des entreprises nées des pro...
La naturopathie en toute confiance
Comprendre et connaître la naturopathie, c'est pouvoir la pratiquer en toute confiance ! La naturopathie est un mode de vie qui vise à préserver et à améliorer notre santé grâce à des moyens 100% naturels : alimentation, plantes, activités physiques, cures... Véritable médecine holistique, elle a un rôle à la fois préventif et curatif. Dans ce guide complet de la naturopathie, l'auteure, Hélène Comlan, présente les fondements de cette pratique et vous livre des indications et conseils précis. Elle vous propose également 39 recettes santé, délicieuses, simples et rapides ! Vous découvrirez dans ce livre : • Les origines et les principes fondateurs de la naturopathie. • Les techniques de soins utilisées : nutrition, exercices physiques, gestion des émotions. • Les différentes cures : cures détox, de revitalisation et de stabilisation. • Les traitements des maux du quotidien : stress, insomnie, troubles digestifs, problèmes de peau, douleurs articulaires... • Un cahier de recettes : petit déjeuner, plats crus et chauds, desserts et gourmandises, boissons. Grâce à cet ouvrage, vous pourrez vivre en pleine forme et devenir acteur de votre santé !
J'arrête de fumer sans grossir - Mon programme en 6 semaines
Vous souhaitez arrêter de fumer mais vous avez peur de grossir ? Grâce à la méthode de Claire Doray, diététicienne-tabacologue, prendre du poids à l’arrêt de la cigarette n’est plus une fatalité ! Toutes les clés pour comprendre les mécanismes complexes de votre addiction et les liens étroits entre tabagisme et poids afin de reprendre le contrôle. Les 10 règles d’or alimentaires pour éviter la prise de poids à l’arrêt du tabac. Des menus types et des astuces faciles pour composer des assiettes santé adaptées à vos envies. Une multitude de conseils pratiques, des tests pour mesurer vos niveaux de dépendance, des astuces naturelles pour éviter le grignotage et tro...
