Welcome to our book review site go-pdf.online!
You may have to Search all our reviewed books and magazines, click the sign up button below to create a free account.
Dasar Teknologi Hasil Ternak
Buku Dasar Teknologi Hasil Ternak merupakan buku Ajar mata kuliah Dasar Teknologi Hasil Ternak. Buku ini dapat menjadi panduan bagi mahasiswa mengenai dasar teknologi hasil ternak. Pengetahuan dasar teknologi hasil ternak mencakup pemahaman terhadap ruang lingkup proses pengolahan bahan pangan menjadi produk setengah jadi maupun produk jadi. Untuk memperlancar proses pembelajaran dan pemahaman pembaca mengenai ruang lingkup dan mata kuliah Dasar Teknologi Hasil Ternak, maka materi dalam buku ini disusun dalam delapan bab yang terdiri dari Bab I sampai Bab VIII. Bab Kimia Pangan menjelaskan mengenai kimia hasil ternak pH, Aw, karbohidrat, lemak, protein dan air. Pengawetan Suhu Termal menjela...
Mikrobiologi Dasar Hasil Ternak
Mikrobiologi merupakan salah satu cabang ilmu yang telah menjadi pusat perhatian yang kian berkembang karena banyak berperan dalam pemanfaatan sumber daya dan dapat digunakan sebagai bahan konsumsi manusia. Dengan adanya mikrobiologi maka produk-produk peternakan dalam bidang teknologi hasil ternak dapat dikembangkan. Mikroba dimanfaatkan untuk meningkatkan kualitas hasil ternak sehingga niliai ekonomisnya juga akan meningkat. Secara singkat dapat disampaikan bahwa ini merupakan buku ajar yang dapat digunakan sebagai pendamping bagi mahasiswa atau masyarakat luas dalam bidang mikrobiologi pengolahan hasil ternak. Buku ini lebih dititikberatkan pada knowledge (pengetahuan), sedangkan pada pra...
Biologi Peternakan
Pemahaman yang baik tentang biologi seluler hewan dan tanaman akan sangat membantu mahasiswa Peternakan dalam memahami penerapan ilmu manajemen ternak yang intinya adalah bagaimana manajemen pemberian pakan, perkawinan, perkandangan atau manajemen tata laksana lainnya dapat berpengaruh pada produksi ternaknya, khususnya dalam menghasilkan telur, susu dan daging. Bagaimana ‘nasib’ zat-zat nutrisi yang didapat dari metabolisme pakan yang dikonsumsi di dalam tubuh ternak akan diubah menjadi produk akan dapat dimengerti bila mahasiswa mengetahui bentuk sel dan jaringan tubuh pada saluran penncernaan khususnya usus halus. Mengapa inseminasi buatan akan sulit menghasilkan kebuntingan bisa dipa...
Sun Circles and Human Hands
From utilitarian arrowheads to beautiful stone effigy pipes to ornately-carved shell disks, the photographs and drawings in Sun Circles and Human Hands present the archaeological record of the art and native crafts of the prehistoric southeastern Indians, painstakingly compiled in the 1950s by two sisters who traveled the eastern United States interviewing archaeologists and collectors and visiting the major repositories. Although research over the last 50 years has disproven many of the early theories reported in the text—which were not the editors' theories but those of the archaeologists of the day—the excellent illustrations of objects no longer available for examination have more than validated the lasting worth of this popular book.
Smart Packaging Technologies for Fast Moving Consumer Goods
Smart Packaging Technologies for Fast Moving Consumer Goods approaches the subject of smart packaging from an innovative, thematic perspective: Part 1 looks at smart packaging technologies for food quality and safety Part 2 addresses smart packaging issues for the supply chain Part 3 focuses on smart packaging for brand protection and enhancement Part 4 centres on smart packaging for user convenience. Each chapter starts with a definition of the technology, and proceeds with an analysis of its workings and components before concluding with snapshots of potential applications of the technology. The Editors, brought together from academia and industry, provide readers with a cohesive account of the smart packaging phenomenon. Chapter authors are a mixture of industry professionals and academic researchers from the UK, USA, EU and Australasia.
2020 4th International Conference on Vocational Education and Training (ICOVET)
Vocational Education and Training
