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Paris 3 septembre 1933. Un visiteur singulier sonne à la porte de mon agence de détec-tives : Marcel Bucard, qui s’apprête à lancer le Parti Franciste. L’homme est inquiet : « un de mes collaborateurs vient de disparaitre. Il ramenait de Rome un traité d’accord avec le parti de Mussolini. Aucune trace de ce document ! Si on dé-couvre que nous sommes financés par l’Italie je ne résisterai pas au scandale. Vous êtes un ancien officier. À ce titre je vous demande de m’aider. Il faut faire vite : l’inauguration a lieu dans 15 jours. » Bucard est un militant d’extrême droite. Pas trop mon truc ! Mais il est sympathique et condamne l’antisémitisme. Et puis j’ai beso...
FAO and the Global Alliance of Geographical Indications (oriGin) have been collaborating since 2016 to develop the Sustainability Strategy for Geographical Indications (SSGI). This strategy for sustainable GIs aims to highlight and strengthen the relationship between GI systems and sustainability, raise stakeholders’ awareness of their role in GI sustainability and boost the sustainability performance of GI systems. Geographical indications (GIs) are signs used on products that originate from a specific territory and possess qualities or a reputation related to that origin. Through their establishment and management, GIs can stimulate endogenous development when ensuring leadership by loca...
Grâce aux fermentations, certains microbes contribuent largement à la richesse sensorielle des produits de nos terroirs. Loin de nous nuire, ces microbes sont des amis et des gardiens de notre alimentation, de sa diversité, de ses goûts et de ses cultures. Cet ouvrage présente un panorama historique, géographique et socio-économique des produits fermentés. A partir des résultats de la biologie, il montre comment les fermentations interviennent dans l'élaboration des flaveurs de produits tels que le vin et les fromages tout en garantissant leur sécurité sanitaire. Cette synthèse originale, établie dans le cadre d'un partenariat entre l'Inra et l'Inao, intéressera tous ceux qui se sentent concernés par les interactions entre les avancées scientifiques et le respect des produits et cultures traditionnelles
Dans un monde en évolution permanente, où la concurrence s'avère toujours plus rude, où les entreprises et les hommes doivent, sans cesse, s'adapter pour survivre et réussir, il devient - chaque jour plus urgent - d'optimiser la gestion de cette précieuse ressource, qu'est la ressource la humaine. Pour affronter les multiples changements à venir, il n'est plus suffisant de miser sur la seule émergence naturelle des talents individuels. Dans un domaine trop souvent critiqué pour ses approximations et son manque d'équité, il devient - plus que jamais - nécessaire d'agir avec rigueur et professionnalisme. L'auteur apporte des repères concrets permettant de : - clarifier la place de...
En ce début septembre, la découverte du corps d’un naufragé espagnol sur la plage de cette paisible station normande vient raviver de vieux souvenirs. En effet, cinquante ans plus tôt, les restent de trois pêcheurs espagnols avaient également été retrouvés sur cette plage avec la même particularité physique : un petit doigt coupé. Il n’en faut pas plus pour attiser la curiosité de Joseph Hall, écrivain irlandais en mal d’inspiration, subtilement épaulé par la journaliste Victoria et sa grand-mère Lucienne. Ses discrètes investigations le conduisent sur l’adorable archipel de Chausey. Il est alors loin d’imaginer le lourd secret que ces iles recèlent. Sans le savoir, Joseph est en train de faire resurgir un des plus grands secrets historiques de ces 70 derniers années. À PROPOS DE L'AUTEUR Originaire de Normandie, rien ne prédestinait ce chef d’entreprise à l’écriture. Après "La Parenthèse" , "Le Pacte des conjurés" , l’auteur nous invite à retrouver son héros irlandais Joseph Hall, pour une nouvelle intrigue sur le littoral normand.
Comment mener sa carrière. « Copyright Electre »