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Los médicos Internistas son especialistas que aplican los conocimientos científicos y la experiencia clínica para el diagnóstico, el tratamiento y el cuidado de los adultos en todo el aspecto, desde la salud a la enfermedad compleja. Están especialmente bien entrenados en el diagnóstico de problemas médicos desconcertantes, en el cuidado continuo de las enfermedades crónicas, y en el cuidado de pacientes con más de una enfermedad. Para diagnosticar, los internistas deben hacer buenas historias clínicas, es decir, un buen interrogatorio y un buen examen físico.
El concepto de terapia médica nutricional implica una necesidad más amplia de interesarse por el tema nutricional de los pacientes en general, implica darle el nivel que le corresponde como un tratamiento que ayuda a prevenir y sostener el estado metabólico de un paciente que se enfrenta a cualquier tipo de enfermedad, sumado al efecto del tratamiento respectivo para la enfermedad específica, sea quirúrgica o no. También implica el concepto tan necesario del médico que debe interesarse más por el tema nutricional de su paciente, teniendo claro que no hay enfermedad que se recupere adecuadamente si el paciente se mantiene mal nutrido.
Esta obra es la segunda entrega de la serie Capítulos Selectos en Medicina Crítica y Cuidados Intensivos del Colegio Mexicano de Medicina Crítica, cuya intención es reflejar y poner de manifiesto un fragmento de la actividad académica que realizan los grupos de trabajo dentro de esta cincuentenaria institución, siendo el capítulo de cuidados neurocríticos el responsable de este trabajo en particular.