You may have to Search all our reviewed books and magazines, click the sign up button below to create a free account.
Peix i sal. Història lèxica de la saladura és un recorregut per les paraules que componen el lèxic valencià dels peixos salats. A la costa mediterrània, la sardina, l'aladroc, la melva, el bísol, el marraix i altres éssers marins són un aliment bàsic de sabor potent i suggeridor. Uns sabors que ens apleguen també a través de la veu dels seus protagonistes.
És realment la Mediterrània una mar més per a turistes que per a pescadors? El seu color blau intens,tan característic, sembla indicar-ho, en contrastamb el to verdós –per la major presència depigment fotosintètic– d’altres mars amb aigüesnotablement més productives. No obstant això, la Mediterrània ha sigut, dels dels inicis dels temps, una importantíssima font d’aliment i recursos per als habitants de les seues ribes, tal com la documentació històrica demostra. Un grup de destacats especialistes de diverses universitats, centres d’investigació i altres institucions ofereixen en aquest llibre una descripció, divulgativa però rigurosa alhora, de la situació actual...
Del 4 al 10 de setembre de l’any 2000 es va celebrar a París, organitzat pel seu Centre d’Estudis Catalans de la Sorbona, el dotzè Col·loqui Internacional de Llengua i Literatura Catalanes, les activitats del qual es van desenvolupar al voltant de tres nuclis temàtics: la literatura catalana del segle XX, les relacions francocatalanes i la llengua catalana entre els segles XVI i XIX. Aquests tres volums recullen les conferències, ponències i comunicacions corresponents a cadascun dels tres nuclis. Com és habitual, el conjunt té un gran interès i hi alternen els noms consagrats amb joves investigadors d’arreu del món que es donen a conèixer amb treballs precisos i ben acabats.
Per primera vegada en un sol volum, el lector té al seu abast més de 200 rondalles agrupades en blocs temàtics, classificades segons els criteris internacionals i explicades dins el context del folklore universal. Un ram d'històries representatiu de la varietat i la vitalitat de l'art narratiu oral dins el nostre patrimoni etnològic. Darrere d'aquesta gran baralla, amb què jugar i divertir-se, hi ha, a més, el rigorós treball d'investigació del professor Rafael Beltran que, més enllà d'un estudi introductori, aporta un índex classificatori i les fitxes catalogràfiques de les rondalles antologades. En suma, una bellíssima contribució al reconeixement del valor i la popularitat d'aquest gènere mil·lenari i de les seues lliçons d'imaginació i saviesa.
El professor Joan Veny, que ha estat vicepresident i president de l’AILLC, s’ha dedicat molt especialment a la dialectologia i al lèxic català. Amb aquesta miscel·lània, que coincideix amb la seva jubilació com a catedràtic de la universitat de Barcelona, l’AILLC vol fer públic el reconeixement de tots els seus membres envers els estudiosos més importants de la llengua i de la literatura dels Països Catalans.
En el sur de la península Ibérica, allí donde se encuentran las aguas del océano Atlántico y del mar Mediterráneo, se libra desde tiempos inmemoriales un drama de proporciones épicas. Una batalla que enfrenta a peces y hombres y que toma su nombre del árabe andalusí, la almadraba: lugar donde se golpea o lucha. Siguiendo la ruta trazada por el ciclo vital de los grandes atunes rojos, el fotógrafo Jaume Fuster, guiado por el arráez Jacinto Vaello, emprende un viaje iniciático al corazón de la almadraba, el arte de pesca más antiguo del Mediterráneo. La intención del fotógrafo es poder capturar la almadraba, a pesar de su dificultad: fotografiar el inmenso laberinto erigido desde el fondo del mar -aquel laberinto que Llorca Baus llamó "castillo de redes" por su gran envergadura, disposición y sofisticación, que le asemejaban al plano de una Fortaleza.
None