Welcome to our book review site go-pdf.online!
You may have to Search all our reviewed books and magazines, click the sign up button below to create a free account.
Model Supply Chain Agroindustri di Indonesia
Di Indonesia, singkong termasuk bahan makanan pokok yang bisa menjadi alternatif pengganti beras. Saat ini singkong lebih banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku berbagai macam produk makanan olahan yang bisa menjadi sumber pendapatan baik bagi perusahaan maupun usaha kecil menengah (UKM). Singkong juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan untuk industri kimia seperti untuk produksi etanol yang bisa dimanfaatkan sebagai bahan bakar alternatif. Pengembangan potensi singkong bisa mendukung program pemerintah dalam bidang ketahanan pangan dan juga energi, serta berdampak positif pada pertumbuhan ekonomi masyarakat. Model rantai pasok menggambarkan aliran barang, informasi, dan uang dari hulu sampai ...
Green Supply Chain Management dan Studi Kasus di Dunia Industri
Penerapan SCM dalam beberapa tahun ini mengalami pergerakan karena lingkungan alam menjadi sebuah isu global dalam industri manufaktur. Perkembangan industri dan kepedulian konsumen terhadap lingkungan hidup yang semakin meningkat serta isu tentang konsep industri yang berwawasan lingkungan memaksa dan mendorong industri melakukan penyesuaian dengan konsep green industries dalam setiap proses bisnisnya, yang kemudian berkembang menjadi Green Supply Chain Management (GSCM). Green Supply Chain Management menuntut banyak perusahaan untuk terus menerus memperbaiki kinerja produksi perusahaannya dengan memenuhi peraturan lingkungan. Perusahaan memiliki beragam alasan untuk menerapkan Green Supply...
Manajemen Strategis
Lingkungan bisnis hari ini digambarkan dengan istilah VUCA, yaitu: volatility (perubahan yang cepat, besar dan dinamis); uncertainty (sulitnya memprediksi situasi); complexity (isu-isu yang saling tumpang tindih dan bahkan menimbulkan chaos); ambiguity (realitas yang samar dan sulit diartikan) memaksa setiap entitas bisnis yang berada pada situasi yang hiperkompetitif ini untuk mengelola strategi dengan cara pandang baru dan dengan kapabilitas dinamis yang mumpuni. Mempelajari manajemen strategis berarti mempelajari sebuah proses yang berujung pada keunggulan daya saing (competitive advantage) sebuah perusahaan. Manajemen strategis tidak hanya sekedar sebuah konsep yang dipelajari untuk mend...
Manajemen Risiko Agroindustri
Buku ajar ini terdiri dari 15 bab: 1: Konsep dasar risiko dan manajemen risiko sebagai fungsi perusahaan 2: Standar manajemen risiko 3: Identifikasi dan klasifikasi risiko 4: Penilaian risiko 5. Tahapan penilaian risiko dan matriks risiko 6: Penilaian risiko 7: Failure modes and effects analysis (FMEA) dan House of Risk (HOR) 8: Penanggulangan risiko 9: Teknik pengendalian risiko 10: Transfer risiko dan asuransi risiko 11: Manajemen risiko operasional 12: Manajemen risiko sumber daya manusia 13: Manajemen risiko pemasaran 14: Manajemen risiko rantai pasok 15: Manajemen risiko agroindustri berkelanjutan dan penyusunan dokumen perencanaan manajemen risiko
Perencanaan Produksi dan Pengendalian Persediaan
Perencanaan produksi dan pengendalian persediaan pada perusahaan ditunjukkan pada aktivitas pada saat merencanakan dan mengendalikan material masuk dalam sistem produksi (bahan baku,bahan pembantu), mengalir dalam sistem produksi (komponen,subassembly), dan keluar dari sistem produksi (produk jadi, spare parts) sehingga permintaan pasar dapat dipenuhi dengan efektif dan efisien (jumlah yang tepat, waktu penyerahan yang tepat dan biaya produksi yang minimum). Demand pada perusahaan dilakukan melalui tahan peramalan. Peramalan adalah prediksi, proyeksi, atau estimasi terjadinya suatu kejadian atau aktivitas yang tidak pasti di masa depan. Hasil dari peramalan selanjutnya dilakukan penyusunan a...
HACCP
Since the 1994 publication of HACCP: A practical approach, many changes have occurred in the world of food safety. A number of driving forces have converged, focusing more attention on the proper management of food safety. These forces have prompted a revision and expansion of HACCP: A practical approach. Fortunately, the authors have been able to come forth with this timely revision of their most useful and excellent work. Unquestionably, the most significant driving force for increased attention to food safety has been the continued surge in new food borne pathogens and the related illness outbreaks. Micro-organisms such as Salmonella typhimurium OTl04, antibiotic-resistant Campylobacter j...
Proceedings of the 9Th International Conference on Intellectual Capital, Knowledge Management and Organisational Learning
Proceedings of the 9th International Conference on Intellectual Capital, knowledge Management and Organisational Learning, in Bogota, Colombia, on 18-19 October 2011
Information Systems Development
This volume is the result of the 11th International Conference on Information Systems Development: Methods and Tools, Theory and Practice, held in Riga, Latvia, September 12-14, 2002. The purpose of this conference was to address issues facing academia and industry when specifying, developing, managing, reengineering and improving information systems. This volume is an excellent reference for anyone in the fields of general management, systems and control theory, software engineering and operation systems.
