Judith Gmur Stalder

GONG FU CHA

• Author(s): Tina Wagner Lange, Judith Gmür-Stalder, Maurice K. Grünig

• Type: Book
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• Published: 2019-11
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• Publisher: Unknown

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Das Schweizer Buch

• Categories: Swiss literature

• Type: Book
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• Published: 2006
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• Publisher: Unknown

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UrDinkel Kochbuch

• Author(s): Judith Gmür-Stalder

• Type: Book
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• Published: 2018
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• Publisher: Unknown

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Das Dinkel-Backbuch

• Author(s): Judith Gmür-Stalder

• Type: Book
• -
• Published: 2011
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• Publisher: Unknown

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Essen und Soziale Arbeit

• Author(s): Christine Meyer

• Categories: Social Science

• Type: Book
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• Published: 2018-04-30
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• Publisher: Springer-Verlag

Das Lehrbuch bietet einen Einstieg in Fragen des Essens, die in allen Handlungsfeldern Sozialer Arbeit täglich wiederkehrend von Bedeutung sind. Mit jeder angebotenen Mahlzeit in sozialpädagogischen Institutionen entstehen besondere soziale Situationen, in denen soziale Gruppen Zugehörigkeit erfahren können. Die Einführung liefert erstmals einen Überblick aus sozialpädagogischer Perspektive auf das komplexe Thema und dazugehörigen Aspekten, wie z.B. Ernährungsweisen, Esskulturen, Ernährungserziehung.