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Routledge Handbook of Latin America and the Environment
The Routledge Handbook of Latin America and the Environment provides an in-depth and accessible analysis and theorization of environmental issues in the region. It will help readers make connections between Latin American and other regions’ perspectives, experiences, and environmental concerns. Latin America has seen an acceleration of environmental degradation due to the expansion of resource extraction and urban areas. This Handbook addresses Latin America not only as an object of study, but also as a region with a long and profound history of critical thinking on these themes. Furthermore, the Handbook departs from most treatments on the topic by studying the environment as a social iss...
Transforming School Food Politics around the World
How to successfully challenge and transform public school-food programs to emphasize care, justice, and sustainability, with insights from eight countries across the Global North and South. School food programs are about more than just feeding kids. They are a form of community care and a policy tool for advancing education, health, justice, food sovereignty, and sustainability. Transforming School Food Politics around the World illustrates how everyday people from a diverse range of global contexts have successfully challenged and changed programs that fall short of these ideals. Editors Jennifer Gaddis and Sarah A. Robert highlight the importance of global and local struggles to argue that...
Abastecimento alimentar
Esta obra trata do tema “abastecimento alimentar”, buscando enfatizar as redes alimentares alternativas que vêm se constituindo como um contramovimento ao sistema agroalimentar dominante. Os textos que a constituem envolvem pesquisas realizadas pelos organizadores e autores, os quais representam a Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), a Universidade de Cabo Verde (Uni-CV) e a Universidad de la República Uruguay (Udelar), além de outras instituições brasileiras. A obra divide-se em três partes: a primeira introduz as discussões sobre a sustentabilidade do sistema alimentar, as formas alternativas de abastecimento e as políticas brasileiras para o setor; a segunda aborda os mercados institucionais, principalmente o caso do Programa Nacional de Alimentação Escolar e o do Programa de Aquisição de Alimentos, assim como experiências nesse sentido em Cabo Verde e no Uruguai; a terceira parte apresenta experiências brasileiras e uruguaias de redes alternativas de abastecimento alimentar e de consumo responsável e comercialização de produtos orgânicos/agroecológicos.
Recursos e dinâmicas para desenvolvimentos territoriais sustentáveis
Os textos deste livro tiveram origem no Grupo de Trabalho “Recursos e Dinâmicas para Desenvolvimentos Territoriais Sustentáveis” assim, contemplam resultados de pesquisas empíricas e de extensão, mas que não deixam de lado abordagens teóricas sobre desenvolvimento; território e sustentabilidade; e epistemológicas sobre outros modos de vida, essas absolutamente necessárias para debater e construir alternativas de redução e combate às desigualdades sociais e à degradação dos ecossistemas. Dialogando com essas abordagens estão as interfaces do urbano com o rural por meio de circuitos curtos de comercialização ou pelos sistemas e arranjos produtivos locais ou, por que não, pela diversidade cultural. Para dar conta dos resultados das pesquisas e ou extensões destacam-se os projetos universitários que mobilizam atores para governança, principalmente pela pesquisa participativa ou pesquisa-ação.
Sustainable Agri-food Systems
Building on recent scholarship in the sociology of food, Claire Lamine uses in-depth case studies from France and Brazil to compile a critical survey of social science approaches to sustainability transitions in agri-food systems. Lamine addresses the diverse pathways of transition encountered across multiple levels, from the farm through farmers' networks and food chains, to the territorial scale of regions. She also explores the efforts made by those involved in the agricultural world to create new connections between agriculture, food, environment and health, while also taking social equity issues into account. The book adopts a comparative perspective to explore the translation of agroecology into government programmes and the specific modes of governance involved in France and Brazil - two countries that pioneer in implementing agroecology yet which differ both in visions and context. Providing new options for understanding the complex issue of agri-food transitions, this book will make an impact for those studying food systems, geography, sociology, politics and agriculture.
Gestão de organizações públicas, privadas e da sociedade civil
O campo de estudos em Administração tem emergido entre os séculos XX e XXI como uma frutífera arena de renovação nas ciências, o que repercute em uma clara ampliação de temas e atores envolvidos ao longo do tempo que são observados à luz de um olhar que simultaneamente é comprometido com a explicação das realidades concretas e com a prescrição de planos e estratégias para as organizações. Corroborando com a agenda de estudos administrativos no Brasil, o presente livro, “Gestão de Organizações Públicas, Privadas e da Sociedade Civil”, tem definido em seu título o objetivo de apresentar uma plural agenda de estudos com base em pesquisas desenvolvidas pela comunidade...
Política Externa Brasileira e Combate à Fome: lições do passado, perspectivas para o futuro
Durante os dois primeiros governos Lula (2003-2010) ocorreu uma “perfeita sintonia” entre o Presidente da República e o seu ministro das relações exteriores. De um lado a experiência acumulada do chanceler e de outro a vontade política do presidente de “fazer as coisas acontecerem” como ele mesmo costuma dizer. O nome que se deu a isso reflete com precisão a nova orientação implementada na política externa, onde o combate a fome - que já era prioridade interna desde a campanha eleitoral - era apenas a cereja do bolo. Ou seja, um ornamento importante, mas um ator coadjuvante do processo. O objetivo principal era a busca da soberania, do respeito no cenário internacional; a experiência brasileira na exitosa política de combate à fome foi apenas um dos vários instrumentos utilizados!
Reflexões multiprofissionais e interdisciplinares do processo saúde-doença
Conceituar saúde exige a ideia de processo, pois se sabe que ela é determinada, para bem ou para mal, por fatores determinantes e condicionantes, entre eles: econômicos, sociais, culturais, ambientais, de ordem comportamental e ainda biológicos. Sendo um fenômeno multidimensional, necessita um olhar complexo para sua compreensão. Certamente o Paradigma Complexo (PC) pode ser um referencial importante para compreensão do conceito ampliado de saúde e dos princípios do Sistema Único de Saúde. O PC exige um pensar de forma interdisciplinar para refletir os processos envolvidos. O olhar de diversos profissionais, tratando de diversos temas, busca propiciar o encontro de conexões entre as diversas áreas com vistas a superar a ideia, ainda muito arraigada, de tratar a saúde a partir de um paradigma simplificador.
Permanência e Êxito no IFRS
A obra Permanência e êxito no IFRS: reflexões e práticas é uma coletânea de artigos construídos pela comunidade acadêmica do IFRS envolvendo diálogos, relatos de projetos e de experiências que permeiam os processos de ensino, pesquisa e extensão. Enquanto instituição educativa ressaltamos o compromisso com a função social de promover educação considerando a garantia desse direito com a preocupação no sucesso estudantil. Nesse sentido, esta coletânea é uma ação do Observatório de Permanência e Êxito do IFRS materializando inquietações, situações desafiadoras em potentes reflexões.
Movimentos Sociais e suas contribuições para a agroecologia no Oeste do Paraná
"MOVIMENTOS SOCIAIS DO CAMPO E SUA CONTRIBUIÇÃO PARA A AGROECOLOGIA NO OESTE DO PARANÁ" investiga a relação histórica entre os movimentos sociais rurais e o modelo de produção agroecológico na região oeste do Paraná. O livro analisa a construção social e as formas de organização desses movimentos, destacando sua trajetória e a importância das práticas agroecológicas. Com uma metodologia que combina revisão bibliográfica e entrevistas com pessoas envolvidas com os movimentos nas décadas de 1980 e 1990, Guilherme oferece uma visão crítica e abrangente do desenvolvimento da agroecologia impulsionada por esses movimentos. A obra destaca como a relação entre movimentos sociais rurais e a agroecologia impacta positivamente a comunidade, englobando segurança alimentar, valorização das mulheres, educação campesina, saúde, geração de renda, conservação da biodiversidade e preservação do solo. Embora a transição agroecológica pareça recente e contrária à agricultura convencional, ela está profundamente enraizada em debates políticos e históricos, incorporando aspectos econômicos, ecológicos, sociais, culturais, políticos e éticos.
