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FAO en América Latina y el Caribe
En este reporte FAO ilustra los avances realizados durante el año 2021, en el cumplimiento del mandato que nos dieron los Países Miembros. Durante 2021, los países de América Latina y el Caribe demostraron que incluso durante uno de los periodos más demandantes de la historia reciente, es posible impulsar una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor, sin dejar a nadie atrásLos resultados incluidos en este documento son ejemplos importantes, pero parciales, de nuestro quehacer.
El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2018
Las estimaciones muestran que el número de personas que padecen hambre en el mundo ha crecido durante los últimos tres años, volviendo a situarse en los niveles de hace casi una década. Los nuevos datos recogidos este año corroboran este aumento del hambre que ya se señaló en la edición del año pasado del presente informe, lo que indica la necesidad de adoptar nuevas medidas para poner fin al hambre en el mundo antes de 2030. Aunque continúan realizándose progresos en la reducción del retraso del crecimiento, la realidad es que más del 22% de los niños menores de cinco años siguen afectados. Otras formas de malnutrición también están aumentando: la obesidad en adultos conti...
La economía mundial en transformación
Este texto está dirigido a los estudiantes de las Facultades de Economía y Ciencias Empresariales, así como los de las Facultades de Derecho o cualquier otro estudiante de Ciencias Sociales, con el fin de ofrecerles un manual de referencia en el que pudieran conocer y estudiar las relaciones económicas mundiales. El libro incluye reflexiones relativas a la crisis económica, las reformas institucionales, la energía, la alimentación, el desarrollo global, el cambio climático, la posición de las economías los bloques económicos regionales, etc.
LA AYUDA INTERNACIONAL EN EMERGENCIAS:
El Libro analiza los montos y modalidades de ayuda que recibió México de parte de la comunidad internacional durante los sismos de 2017, en especial el papel de la Organización de las Naciones Unidas a través de su Equipo de Evaluación y Coordinación en casos de Desastre (UNDAC). El objetivo de texto es identificar los retos de coordinación que para el gobierno mexicano supuso la entrada de esquemas de trabajo menos jerárquicos y centralizados como los clusteres humanitarios y los equipos de búsqueda y rescate urbanos (USAR).
El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo 2017
The international community has committed to ending hunger and malnutrition by 2030. But can we overcome the obstacles that stand in the way of meeting this target? The State of Food Security and Nutrition in the World 2017 offers some answers. This year's edition focuses specifically on the dramatic effects that ongoing conflicts are having on levels of food insecurity and malnutrition across the world, and sets out a path to help build peace and food security for all. Thanks to the collaboration of five key UN agencies, with WHO and UNICEF joining IFAD and WFP as partners under FAO's lead, this report is a first step towards a comprehensive global analysis of the links between food security and nutrition.
Mis preguntas
Este libro reúne varios episodios del pódcast Mis preguntas, en los que Roberto Pombo aborda temas de actualidad relacionados con la política, la corrupción, la libertad de prensa, la transición energética y muchas otras cuestiones que están hoy en día en la mente de los colombianos. Resulta difícil encontrar en la historia del periodismo colombiano una figura como la de Roberto Pombo, un hombre ilustrado pero divertido, culto pero gracioso, filosófico pero anecdótico, que ha cosechado éxitos evidentes en todos los formatos, siempre desde la ponderación y el equilibrio: en radio, en televisión, en periodismo escrito. Le faltaba hacerlo en el mundo digital y lo logró con MIS PR...
El problema agrario en Colombia y propuestas de resistencia desde la agroecología latinoamericana
El problema agrario en Colombia y propuestas de resistencia desde la agroecología latinoamericana es un libro de carácter científico, el cual aborda una problemática histórica vigente desde hace 530 años, misma que hasta ahora no se ha podido resolver. El texto aporta una perspectiva novedosa de lectura, comprensión y transformación de la realidad, a saber, el desarrollo rural no es parte de la solución y, por tanto, las diferentes formas de presentarlo, de agenciarlo y de promoverlo no hacen sin agudizar las problemáticas que se pretende resolver con su recetario. La agroecología no es concebida como una ciencia, sino como un fluir que parte del reconocimiento de la agroecología...
Alimentos Pospandemia
El paradigma de alimentación con el que la humanidad llegó al siglo XXI ya no es viable. Ni las millas que recorren los alimentos, ni el desperdicio de comida, ni los flagelos como la obesidad, la diabetes o los trastornos cardiovasculares, provocados directamente por los alimentos y que se relacionan con un 70% de las muertes del mundo. No se trata solamente de sustituir los alimentos a base de animales, ni de la contaminación ambiental que provoca la ganadería, sino de la posibilidad de cambiar las reglas de juego a través de una alimentación nutritiva accesible para el mundo, una especie de democratización (y descentralización) de las proteínas. La tecnología será la matriz del nuevo paradigma. El futuro de la alimentación incluye carne de matriz compleja producida en impresoras 3D, hongos hiperproteicos, micoproteína y otras fermentaciones; ingeniería biológica y un campo aún por explorar en términos de diseño de alimentos para beneficiar directamente nuestra salud.
Educación comparada
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