Welcome to our book review site go-pdf.online!
You may have to Search all our reviewed books and magazines, click the sign up button below to create a free account.
Buku Ajar Gizi Dalam Daur Kehidupan
Buku Ajar Gizi Dalam Daur Kehidupan ini disusun sebagai buku panduan komprehensif yang menjelajahi kompleksitas dan mendalamnya tentang Gizi. Buku ini dapat digunakan oleh pendidik dalam melaksanakan kegiatan pembelajaran di bidang ilmu gizi dalam daur kehidupan dan diberbagai bidang Ilmu terkait lainnya. Buku ini dapat digunakan sebagai panduan dan referensi mengajar mata kuliah gizi dalam daur kehidupan dan menyesuaikan dengan Rencana Pembelajaran Semester tingkat Perguruan Tinggi masing-masing. Secara garis besar, buku ajar ini pembahasannya mulai dari konsep dasar gizi dalam daur kehidupan, gizi pada pra-konsepsi, gizi pada ibu hamil, gizi pada ibu menyusui, gizi pada balita, gizi pada bayi, gizi pada anak sekolah, gizi pada remaja, gizi pada dewasa. Selain itu materi mengenai gizi pada lansia dan materi mengenai standar nilai gizi WHO juga di bahas secara mendalam. Buku ajar ini disusun secara sistematis, ditulis dengan bahasa yang jelas dan mudah dipahami, dan dapat digunakan dalam kegiatan pembelajaran.
Buku Ajar Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat
Buku Ajar Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat ini disusun sebagai buku panduan komprehensif yang menjelajahi kompleksitas dan mendalamnya tentang ilmu gizi. Buku ini dapat digunakan oleh pendidik dalam melaksanakan kegiatan pembelajaran di bidang ilmu gizi dan diberbagai bidang Ilmu terkait lainnya. Buku ini dapat digunakan sebagai panduan dan referensi mengajar mata kuliah Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat dan menyesuaikan dengan rencana pembelajaran semester tingkat perguruan tinggi masing-masing. Secara garis besar, buku ajar ini pembahasannya mulai dari pengantar dasar ilmu gizi kesehatan masyarakat, kandungan-kandungan gizi seperti karbohidrat, protein, lemak. materi mengenai air dan energi juga di bahas secara mendalam. Selain itu, Buku ini juga membahas tentang vitamin larut lemak dan air serta mineral makro, Kelompok rentan gizi, metabolisme, proses pencernaan dan juga studi kasus / contoh kesehatan gizi masyarakat. Buku ajar ini disusun secara sistematis, ditulis dengan bahasa yang jelas dan mudah dipahami, dan dapat digunakan dalam kegiatan pembelajaran.
Panduan Pengawasan Perdagangan Sehat di Sekitar Sekolah
Buku Panduan ini berisikan tentang bagaimana langkah-langkah menjadi pengawas Warung Sehat di sekitar sekolah. Penyusun berharap panduan ini dapat dijadikan sebagai contoh pengawasan perdagangan yang dapat mewujudkan generasi yang lebih sehat ke depannya.
Stunting
Buku "STUNTING" ini memberikan pemahaman komprehensif tentang stunting, masalah kesehatan serius yang memengaruhi pertumbuhan fisik dan kognitif anak, serta masa depan generasi muda. Buku ini mengupas konsep dasar stunting, termasuk pengertian, penyebab, dan indikator kesehatan seperti tinggi badan menurut usia, yang sangat penting untuk diidentifikasi sejak dini. faktor-faktor seperti gizi ibu hamil dan menyusui serta pentingnya edukasi ASI eksklusif dijelaskan sebagai langkah krusial dalam pencegahan stunting. Selain itu, buku ini membahas sanitasi dan air bersih sebagai komponen vital dalam mencegah penyakit yang dapat berkontribusi pada stunting. pemberdayaan kader kesehatan juga diangkat, menyoroti peran mereka dalam mengedukasi dan memantau gizi di masyarakat. Buku ini mengulas kebijakan dan program pemerintah yang telah dan sedang diterapkan, serta pentingnya kolaborasi lintas sektor untuk menanggulangi stunting secara efektif. Di bagian akhir, dampak stunting terhadap masa depan generasi muda dibahas secara mendalam, menekankan pentingnya intervensi dini untuk menciptakan masa depan yang lebih baik bagi anak-anak Indonesia.
Buku Saku Siswa CERDAS MEMILIH PRODUK SEHAT
Buku saku siswa ini berisikan tentang produk sehat dan tidak sehat, bahaya produk tidak sehat, pengganti makanan dan minuman tidak sehat, Warung Sehat. Penyusun berharap bahwa buku saku siswa ini dapat dijadikan sebagai acuan siswa agar dapat menjaga kesehatannya dan dapat mewujudkan generasi yang lebih sehat kedepannya.
ANEKA RASA WIRAUSAHA (PART A) - Cerita Memulai Bisnis Mahasiswa
Buku ini merupakan kumpulan cerita memulai usaha di bidang pangan dan gizi yang dilakukan mahasiswa Prodi S1 Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga di masa pandemi COVID-19. Tujuan dibuatnya buku ini adalah untuk memberikan motivasi dan gambaran peluang usaha pada mahasiswa dalam memulai praktik wirausaha di bidang pangan dan gizi. Sesuai dengan tujuannya, penulis berharap buku ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca khususnya para pelajar, mahasiswa, serta para pemula yang ingin membangun usaha di bidang pangan dan gizi. Penyusunan buku ini melibatkan para mahasiswa Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga.
Panduan Perdagangan Sehat di Sekitar Sekolah
Buku Panduan Perdagangan Sehat di Sekitar Sekolah ini berisikan tentang produk sehat dan tidak sehat, bahaya produk tidak sehat, Warung Sehat, bagaimana cara berdagang produk sehat bagi warung / toko di sekitar sekolah.
The Science of Meat Quality
Meat has been a long sought after source of nutrients in human diets. Its nutrient-dense composition of protein, fats, vitamins and minerals makes it an integral part to healthy and balanced diets. As demand for meat continues to increase globally, a better understanding of efficiently producing quality meat products is becoming increasingly important. The Science of Meat Quality provides comprehensive coverage of meat quality from the biological basis of muscle development to end-product-use topics such as preparation and sensory analysis. The Science of Meat Quality explores the basis of meat quality long before it hits grocery store shelves. The book opens with a look at cellular muscle t...
Food Literacy
Globally, the food system and the relationship of the individual to that system, continues to change and grow in complexity. Eating is an everyday event that is part of everyone’s lives. There are many commentaries on the nature of these changes to what, where and how we eat and their socio-cultural, environmental, educational, economic and health consequences. Among this discussion, the term "food literacy" has emerged to acknowledge the broad role food and eating play in our lives and the empowerment that comes from meeting food needs well. In this book, contributors from Australia, China, United Kingdom and North America provide a review of international research on food literacy and ho...
LAW, POLITICS & SOCIETY: The Unravelling of Malaysia and Indonesia Potentiality
Penerbit: Airlangga University Press ISBN: 9786024737740 This book is the fourth compilation as a regular joint publishing effort since 2017 between Sultan Zainal Abidin University (UniSZA), Terengganu, Malaysia, and Airlangga University (UNAIR), Surabaya, Indonesia. Filled by lecturers and students, this book is expected to strengthen the relationship between the two universities and further strengthen the Malaysia-Indonesia relationship.
