You may have to Search all our reviewed books and magazines, click the sign up button below to create a free account.
The past 30 years have seen the establishment of food engineering both as an academic discipline and as a profession. Combining scientific depth with practical usefulness, this book serves as a tool for graduate students as well as practicing food engineers, technologists and researchers looking for the latest information on transformation and preservation processes as well as process control and plant hygiene topics. - Strong emphasis on the relationship between engineering and product quality/safety - Links theory and practice - Considers topics in light of factors such as cost and environmental issues
Splendors and Miseries of the Brain examines the elegant and efficient machinery of the brain, showing that by studying music, art, literature, and love, we can reach important conclusions about how the brain functions. discusses creativity and the search for perfection in the brain examines the power of the unfinished and why it has such a powerful hold on the imagination discusses Platonic concepts in light of the brain shows that aesthetic theories are best understood in terms of the brain discusses the inherited concept of unity-in-love using evidence derived from the world literature of love addresses the role of the synthetic concept in the brain (the synthesis of many experiences) in relation to art, using examples taken from the work of Michelangelo, Cézanne, Balzac, Dante, and others
Dünya üzerindeki denizler bir bütünlük içinde olsa da 50 civarında deniz olduğu bilinmektedir. Bu denizlerin tarih ve coğrafya anlamında en meşhuru ise tartışmasız Akdeniz’dir. Akdeniz’in de en önemli bölgesi Levant’dır, diğer adıyla Doğu Akdeniz’dir. Doğu Akdeniz’in de kalbi Kıbrıs’tır. Elinizde tuttuğunuz bu eser, sadece alışıla geldik tarihi bir araştırma kitabından çok yanlı ve kasıtlı Batı merkezli tarih yazımına karşı, tamamen gerçek arkeolojik, tarihsel ve coğrafi kaynaklara dayandırılarak ele alınmış bir eserdir. Alanında uzman birçok akademisyen, tarihçi, diplomat, komutan ve araştırmacının özgün eserlerini içermek...
Turkey; Türkiye Komünist Partisi; politics and government; activities; Europe.
Gizemli ışıklar gökyüzünü aydınlatıyor, tanımlanamayan nesneler atmosferde hareket ediyor. Dünya dışı yaşam arayışları insanlığın merakını ve hayal gücünü sınırların ötesine taşıyor. "UFO ve Uzay Keşifleri: Bilimden Fanteziye," bilimsel gerçekleri ve insanlığın evreni keşfetme arzusunu harmanlayarak, okurları uzayın derinliklerinde unutulmaz bir yolculuğa çıkarıyor. Bu kitapta, UFO fenomeninin kökenlerine inerek, gözlemcilerin tanıklıklarını ve belgeleri titizlikle inceliyoruz. Devlet arşivlerinden sızan bilgilerden tutun da uzay ajanslarının en son keşiflerine kadar, Dünya dışı yaşam arayışlarını ele alıyoruz. Uzay araştırma...
Women's Voices in Psychiatry examines the role of women in psychiatry and shares some of their key contributions to the specialty.
This volume of Progress in Molecular Biology and Translational Science discusses cutting-edge research of proteasomes and proteasome-associated proteins and cellular systems. The volume is split into two sections. The first part discusses the current knowledge of the structure, function, and regulation of the proteasomal system. The second part describes the role of the proteasome in aging and disease. - Contributions from leading authorities - Informs and updates on all the latest developments in the field