You may have to Search all our reviewed books and magazines, click the sign up button below to create a free account.
This book presents an alternative theory of globalization that derives not from the dominant perspective of the West, from which this process emerged, but from the critical vantage point of the Third World, which has borne the heaviest burdens of globalization. It offers a critical and uniquely first-hand perspective that is lacking not only from the apologists of Western hegemony, but from most scholars writing against this hegemony from within the globalizing world. Renowned throughout Latin America and parts of Europe, the author, Brazilian geographer Milton Santos, has long been for the most part inaccessible to the English-speaking world. Only one of his books, The Shared Space: The Two...
Since the re-democratization of much of Latin America in the 1980s and a regional wave of anti-austerity protests in the 1990s, social movement studies has become an important part of sociological, political, and anthropological scholarship on the region. The subdiscipline has framed debates about formal and informal politics, spatial and relational processes, as well as economic changes in Latin America. While there is an abundant literature on particular movements in different countries across the region, there is limited coverage of the approaches, debates, and theoretical understandings of social movement studies applied to Latin America. In The Oxford Handbook of Latin American Social M...
This book is comprised of a selection of the best papers presented during the 25th International Cartography Conference which was held in Paris between 3rd and 8th July 2011. The scope of the conference covers all fields of relevant GIS and Mapping research subjects, such as geovisualization, semiotics, SDI, standards, data quality, data integration, generalization, use and user issues, spatio-temporal modelling and analysis, open source technologies and web services, digital representation of historical maps, history of GIS and cartography as well as cartography for school children and education.
For the first time in English, a key work of critical geography Originally published in 1978 in Portuguese, For a New Geography is a milestone in the history of critical geography, and it marked the emergence of its author, Milton Santos (1926–2001), as a major interpreter of geographical thought, a prominent Afro-Brazilian public intellectual, and one of the foremost global theorists of space. Published in the midst of a crisis in geographical thought, For a New Geography functioned as a bridge between geography’s past and its future. In advancing his vision of a geography of action and liberation, Santos begins by turning to the roots of modern geography and its colonial legacies. Movi...
No tratado De esu carnium (Sobre comer carne), recuperando temáticas já desenvolvidas pela doutrina pitagórica, por Xenócrates, por Teofrasto ou pelos Estóicos, Plutarco argumenta sobre a natureza dos seres vivos, no âmbito da relação entre homem e animal. À semelhança de outros tratados do Queronense, a narrativa desenvolve-se em torno de questões relacionadas com a natureza e a psicologia dos animais, como a possibilidade de existir virtude e razão entre os animais, defendendo Plutarco a philanthropia e a generosidade com que se deve tratar todos os seres vivos, opondo-se, dessa forma, ao simples utilitarismo ou ao problemático princípio da necessidade. Além disso, este tratado é também um texto de carácter retórico pelo facto de Plutarco construir, por oposição aos Estóicos, uma teoria argumentativa que sustenta a ideia de que comer carne é παρὰ φύσιν (‘contra a natureza’).
Na sua mais ampla aceção, a mesa remete para universos onde interagem produtos, pessoas e ideias. Espaço de sobrevivência, mas também de deleite, de formação, de culto e de sociabilidade; cada mesa retrata mentalidades, serve de metáfora de valores, abre lugar à transformação de quem nela interage e participa. A mesa constitui-se, assim, como espaço de sentidos quer fisiológicos quer intelectivos. Da experiência sinestésica proporcionada pelos bens alimentares e ambientes que os envolvem nasce a Mesa dos Sentidos. Indissociável da mesa são os numerosos significados de natureza cultural, política, religiosa, estética, ética, social e económica que lhe reconhecemos. Esses ...
A presente obra reúne estudos de especialistas de diferentes áreas do conhecimento que se dedicaram a refletir sobre fenómenos alimentares a partir de dois eixos de análise distintos, porém intercomunicantes: as culturas alimentares e o culto dos alimentos. Esses eixos organizam a obra do ponto de vista formal e conceptual, pois revelam o paradoxo expresso pelas culturas alimentares enquanto forças vivas, mas invisíveis participadoras da construção da cultura (volume I), e, ao mesmo tempo, pelo destaque de alguns alimentos enquanto objetos de formas diversas de culto, que emergem da invisibilidade, para se destacarem enquanto signos dos discursos e das práticas culturais humanas – religiosa, ética, artística, gastronómica e medicinal (volume II). A riqueza de temáticas que atravessam tempos e espaços variados e de abordagens multi- e transdisciplinares fazem da obra mais um contributo importante para a área dos Estudos da Alimentação e das Humanidades, em geral.
Depois do tratado que intitulou História das plantas, Teofrasto prosseguiu na sua investigação sobre matéria botânica e veio a publicar um segundo conjunto de resultados, agora intitulado Causas das plantas. Assumindo o inevitável diálogo entre os dois títulos, Teofrasto avançou, no entanto, de um inventário para uma reflexão mais técnica, olhando a agricultura como uma ‘arte’ com capacidade para manipular a natureza e servir objetivos de natureza comercial, alimentar e medicinal. Este volume proporciona a primeira tradução existente em português de Causas das plantas de Teofrasto. A exigência da matéria não dispensou a colaboração de uma helenista e de um botânico, ...
None
O presente livro apresenta a primeira tradução para português do livro I de uma das obras mais relevantes de Galeno de Pérgamo. Este tratado sobre as propriedades dos alimentos oferece uma visão geral do saber de Galeno sobre as ciências naturais, mais precisamente, no âmbito do domínio da medicina e do conhecimento empírico sobre as propriedades da comida e da fisiologia. Ao abordar a natureza das coisas, Galeno de Pergamon tende a usar um processo analítico baseado na relação entre diferentes elementos que interagem em um sistema particular. Relativamente aos antigos hábitos alimentares e à saúde, este modo de obter informação e formular hipóteses tem potencial para gerar...