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How We Eat with Our Eyes and Think with Our Stomachs
  • Language: en
  • Pages: 173

How We Eat with Our Eyes and Think with Our Stomachs

Does eating off a red plate really curb your appetite? Can music enhance sweet flavours and deepen savoury ones? Why does a homemade Belgian double-chocolate cake make your mouth water more than a chocolate cake? And would you pay more for it? Discover the answers to these questions and more in this clever little book that draws on the latest scientific research to explain the innumerable influences behind our appetites, tastes, and eating habits. Learn how to throw your best dinner party yet by optimising the music, lighting, and table setting. Become a savvy shopper by understanding how supermarkets present their products to make some seem more appealing than others. Feel confident ordering food and wine in a restaurant without paying more than they're worth. Know what and why you eat, when and how you do — before you next sit down to dine!

Metaphors for Leading – Leading by Metaphors
  • Language: en
  • Pages: 261

Metaphors for Leading – Leading by Metaphors

  • Type: Book
  • -
  • Published: 2019-06-17
  • -
  • Publisher: V&R Unipress

Führung und Organisation sind komplexe Phänomene, die oftmals durch Metaphern beschrieben werden. Zunehmend interessieren sich Theorie und Praxis für ihre Verwendung. Wie sehen sich Führungskräfte selbst und wie werden sie von anderen metaphorisch beschrieben? Gängige Sprachbilder reichen vom Gärtner und Coach bis hin zum Macher oder Priester. Alle diese Bilder sollen helfen, die zugrunde liegende Sichtweise auf Führung und Organisation zu beschreiben und geben einen Einblick, wie Führung von unseren metaphorischen Weltbildern beeinflusst wird. Wenig Aufmerksamkeit erfuhren bisher kulturelle Unterschiede bei der Verwendung von Metaphern im Bereich Führung und Organisation. Wie kön...

음식의 심리학
  • Language: ko
  • Pages: 240

음식의 심리학

  • Type: Book
  • -
  • Published: 2017-04-25
  • -
  • Publisher: 반니

식탁 위의 42가지의 심리학 레시피! 현대인들은 음식의 천국에서 살아가고 있다고 해도 과언이 아니다. 굶주림에 사람이 죽을 수도 있다는 이야기는 이제 옛 이야기가 되어 버렸다. 오히려 다양한 음식 때문에 먹는 일이 점점 복잡해 졌다. 『음식의 심리학』은 무수히 널린 음식의 밀림 속에서 특정 메뉴를 고르고 사먹는 데에는 심리적, 사회적 관계와 큰 관계가 있다고 이야기한다. 매운음식을 좋아하는 사람들의 성격은 어떠한지, 왜 뷔페 음식을 등지고 먹어야 하는지 등 행동심리학과 뇌과학을 통해 42가지 음식과 심리학적 ...

吃的藝術:42個飲食行為的思考偏誤
  • Language: zh-CN
  • Pages: 94

吃的藝術:42個飲食行為的思考偏誤

  • Type: Book
  • -
  • Published: 2023-11-28
  • -
  • Publisher: 商周出版

《法蘭克福匯報》飲食專欄作家 ╳ 德國知名行為心理學家 徹底顛覆你對「吃」的想像,讓你吃得更聰明、更知性、更享受! 名模背書的超級食物、身價不凡的頂級紅酒…… 你以為你吃得美味健康又划算, 卻只是落入飲食產業老闆和營養專家佈下的行銷陷阱, 本書教你破除飲食迷思,做個聰明的吃貨! 鋪天蓋地的產品廣告和健康常識,令大腦無法正確思考,讓我們不自覺地瞎吃又瞎買。 本書作者從行為心理學、神經科學、社會學、經濟學、飲食文化的角度切入,搭配令人會心一笑的全彩插圖,闡述大腦、潛意識和種種外...

Onze natuur
  • Language: nl
  • Pages: 228

Onze natuur

  • Type: Book
  • -
  • Published: 2024-06-11
  • -
  • Publisher: Lev.

Peter Wohlleben, auteur van de bestseller Het verborgen leven van bomen, over de problematische relatie van de mens met zijn leefomgeving Peter Wohlleben onderzoekt de vraag hoe het kan dat het schijnbaar meest ontwikkelde wezen op deze planeet diens eigen leefomgeving vernietigt Hebben we ons lot daadwerkelijk zelf in de hand of reageren we, net als alle andere diersoorten, vooral instinctmatig? Dat laatste lijkt het geval te zijn. We lijken niet in staat tot langetermijndenken en zijn puur geïnteresseerd in onmiddellijke behoeftebevrediging. De mensheid plundert de hulpbronnen van de planeet en stevent af op haar eigen ondergang. Aan de hand van verrassende vergelijkingen tussen de mens n het dieren- en plantenrijk, betoogt Wohlleben dat begrip van onze menselijke natuur en het erkennen van haar constante invloed essentieel zijn voor een nieuwe, duurzame toekomst. Door ons verleden en onze plaats in de natuurlijke wereld te begrijpen, kunnen we een toekomst creëren die zowel voor ons als voor onze planeet leefbaar is.

Die Dunkle Seite der Führung. Dark Leadership und seine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit von Mitarbeitenden
  • Language: de
  • Pages: 93

Die Dunkle Seite der Führung. Dark Leadership und seine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit von Mitarbeitenden

  • Type: Book
  • -
  • Published: 2024-08-12
  • -
  • Publisher: GRIN Verlag

Masterarbeit aus dem Jahr 2024 im Fachbereich Gesundheitswissenschaften - Gesundheitspsychologie, Note: 1,5, Universität Liechtenstein, früher Hochschule Liechtenstein, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Masterarbeit untersucht die Einflüsse von Dark Leadership auf die mentale Gesundheit von Mitarbeitenden und analysiert die moderierende Rolle des psychologischen Kapitals sowie der psychologischen Merkmale wie positive und negative Einstellungen. In einer quantitativen Erhebung werden Daten von 130 Arbeitnehmern gesammelt und mittels Regressionsanalysen evaluiert, wobei organisatorische Faktoren wie Rollenklarheit, Entscheidungsspielraum und Arbeitsbelastung als Kovariate im Regr...

Vision
  • Language: de
  • Pages: 310

Vision

  • Type: Book
  • -
  • Published: 2020-12-14
  • -
  • Publisher: V&R Unipress

Vision geht weiter als die Aufnahme optischer Reize aus der realen Welt oder die gedankliche Vorstellung von etwas Sichtbarem, das man sich vor Augen führt: Sie umfasst die innere interpretative Transformation des wie auch immer »Gesehenen« in eine gegenwartsbezogene Erscheinung oder in eine zukunftsbezogene Vorstellung. Vision als »Brücke in die Zukunft« – wie tragfähig ist sie in der heutigen Welt? Autorinnen und Autoren aller Fakultäten der Universität Siegen erzählen Visionen der Vergangenheit nach (aus Literatur und Philosophie), beschreiben gegenwärtige Visionen (vor allem in Architektur und Wirtschaft) und verfassen eigene Visionen für die Zukunft (auf den Feldern Gesund...

How We Eat with Our Eyes and Think with Our Stomachs
  • Language: en
  • Pages: 272

How We Eat with Our Eyes and Think with Our Stomachs

  • Type: Book
  • -
  • Published: 2018-01-02
  • -
  • Publisher: Unknown

From optical illusions, to genes, to the environment - the surprising factors that drive what, when, and how we eat We make over 200 decisions - sometimes subconscious, often irrational - about food every day. Some of them we know we're making- what to eat, how to eat it, and many more. What we don't know is how each of those decisions is manipulated by our environment, the food industry, and our own irrational appetites. Journalist Melanie M3hl and psychologist Diana von Kopp investigate more than 40 compelling, distinct questions and issues- Why do we like the foods we like? Is it because of our environment? Family? Taste buds? (All three?) Is raw food healthier than cooked food? (No!) Why do people overeat? Keep reading, and find out! This book enables us to become more intelligent about food and how we eat, and offers insights that we'll surely remember the next time we buy groceries, sit down at a restaurant, or go into the pantry looking for a snack.

Unser wildes Erbe
  • Language: de
  • Pages: 325

Unser wildes Erbe

  • Type: Book
  • -
  • Published: 2023-10-11
  • -
  • Publisher: Ludwig

Wie kann es sein, dass das vermeintlich höchstentwickelte Wesen auf diesem Planeten seinen Lebensraum selbst zerstört? Haben wir unser Schicksal wirklich selbst in der Hand oder agieren wir nicht – wie jede andere Tierart auch – überwiegend instinktgesteuert? Augenscheinlich ja: Unfähig zu vorausschauendem, langfristigem Denken, rein an unmittelbarer Bedürfnisbefriedigung interessiert, plündert die Menschheit die Ressourcen des Planeten hemmungslos aus und steuert sehenden Auges in den eigenen Untergang. In seinem faszinierenden neuen Buch gewährt Peter Wohlleben erstmals Einblicke in die wahre Natur des Menschen. Anhand vieler verblüffender Vergleiche zur Tier- und Pflanzenwelt ...

Im Dialog mit dem Körper
  • Language: de
  • Pages: 245

Im Dialog mit dem Körper

  • Type: Book
  • -
  • Published: 2021-09-27
  • -
  • Publisher: Arbor Verlag

Wenn wir krank werden, gibt es ein im Körper spürbares Wissen über den Weg zur Gesundheit. Das Focusing ist bestens dafür geeignet, dieses dem Verstand zunächst verborgene Wissen in Sprache zu übersetzen und damit die Selbstheilung anzuregen. Die erfahrene Psychologische Psychotherapeutin, Achtsamkeitspionierin und Focusing-Ausbilderin Susanne Kersig gibt praktische Anleitungen, wie man: Körpersymptome in Sprache oder Bilder übersetzen und deren überraschende, lebensförderliche Bedeutung erfahren, mithilfe von Gedanken, Gefühlen und Verhalten die Selbstheilungskräfte unterstützen, den ganz eigenen Weg zur Gesundheit finden und Achtsamkeit in den medizinischen oder therapeutischen Alltag integrieren kann. Das Buch bringt komplexe Themen aus der Mind-Body-Medizin fundiert, lebendig und anschaulich auf den Punkt. Es verbindet wissenschaftliche Erkenntnisse, praxistaugliche Übungsanleitungen und bewegende Fallbeispiele. Material zum Buch im Arbor Online-Center Geführte Meditationen und ein Gesundheitsplan sind über einen Link im Buch zum Download verfügbar.