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The Development of the Hotel and Tourism Industry in the Twentieth Century
This edited collection explores the pivotal role of the hotel industry in building Western Europe’s tourism economy during the 20th century. The book brings together ten contributions focused on the same period, 1900-1970, to offer comparative perspectives from across the region including Italy, Switzerland, France, Spain and Britain. Drawing on historical case studies, chapters illuminate the different factors linking hotels and the broader tourism system including interventions of the public authorities and the State, the importance of private involvement, commercial strategies, the medium-term development of private hotels, hotel entrepreneurship, and the impact of economic crises and wars. By placing differing national approaches taken to the growth of the hotel industry in comparison, the book aims to fill a gap in the historiography of European hospitality and shed light on the wider impact of hotels and tourism on economic development at both a national and regional level. It will be of interest to a range of scholars, including in economic and business history, tourism studies, the history of tourism management, and social history.
The Tourist Region
In geography, a region is one of the most obscure and controversial scientific research objects. However, the tourism sector frequently uses the term, both in the communication of tourism destinations and in daily-life vocabulary, to characterize spatial practices that overtake the scale of a place. That said, a geographic concentration of place, equipment and accommodation does not equate to a tourist region. In order to define the tourist region, this book presents the common thoughts and interpretations of it, which have been advanced by geographers since the beginning of the 20th Century. The Tourist Region also examines stakeholders’ logics that are identified in the practices of a tourist destination in a regional dimension, and explores the tourist region as a territorial co-construction. Finally, this book analyzes multi-level regional networks of tourist places, built according to tourist mobilities. By presenting several measurement methods of the tourist region, this book explains the spatial practices of tourists and anticipates the actions for tourism professionals.
Muslims in Medieval Italy
Muslims in Medieval Italy: The Colony at Lucera is the history of a Muslim colony in the southern Italian city of Lucera during the Middle Ages. Author Julie Taylor draws on a vast array of primary sources, unpublished manuscripts, and archeological data to provide a detailed account of the lives of Muslims against the backdrop of the social and political complexities of medieval Lucera. Taylor's work illuminates the legal and social status of Muslims in Christendom and the contributions made by Muslims to the economy and defense of the kingdom of Sicily, and it also yields noteworthy insights into Muslim-Christian relations. Muslims in Medieval Italy is a thoroughly researched and absorbing account.
Inventing the modern region
This book explores the process by which the French Basque country acquired a folkloric regional identity in the long nineteenth century. It argues that, despite its origins in pre-modern customs, this stereotypical identity was invented as part of France’s process of nation-building. The abolition of privileges in 1789 prompted a new interest in local culture as the defining feature of provincial France, shaping the transition from the pre-‘modern’ province to the ‘modern’ region. The relationship between the region and the nation, however, was difficult. Regional culture favoured the integration of the French Basque provinces into the French nation-state but also challenged the authority of the central state. As a result, Basque region-building reveals the strengths and weaknesses of the unitary model of French nationhood, in the nineteenth century as well as today.
La région touristique
Alors que la région est un des objets d’études scientifiques les plus obscurs et controversés de la géographie, le secteur du tourisme utilise aisément ce terme, à la fois dans la communication des destinations touristiques, mais aussi dans le langage courant pour caractériser des pratiques spatiales dépassant l’échelle du lieu. Cependant, le regroupement géographique de tous lieux, toutes animations, tous équipements ou tous hébergements ne fait pas d’un territoire perçu une région touristique. Afin de savoir comment la définir, cet ouvrage présente les courants de pensée et les interprétations de la région avancés par les géographes depuis le début du XXe siècl...
Les syndicats d'initiative
Créées à Grenoble en 1889, les syndicats d'initiatives fondement du " tourisme réceptif " ne se généralisent à l'ensemble de la France que dans les années 70. Le développement des syndicats d'initiative dans les provinces françaises doit beaucoup à des personnalités passionnées par les identités régionales. Ce livre nous montre comment ils ont créé et entretenu des réseaux touristiques en tissant des relations étroites entre institutions publiques et organismes privés : les syndicats d'initiative sont les noeuds de ce réseau. Les portraits de ces promoteurs, leurs initiatives au niveau local, permettent de comprendre comment la France est devenue la première destination touristique mondiale.
Julie & Julia
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Faire la fête
Les fêtes populaires renforcent le lien social en réunissant les populations dans une effervescence joyeuse. Cet ouvrage étudie la dynamique culturelle et économique des fêtes de Bayonne, l’un des principaux événements festifs européens. La première partie retrace l’histoire des fêtes en soulignant leur caractère culturel singulier et l’impact des militants basques sur son évolution récente, qui aboutit à la « belle fête » conviviale actuelle. La deuxième partie met en lumière les conditions économiques de l’événement et les raisons sociales qui lui permettent d’échapper à l’emprise de l’industrie culturelle. Enfin, l’ouvrage propose une ethnographie du déroulement des fêtes en suivant les différents mouvements de la foule festive. Il se conclut par une esquisse de la sociologie de la joie, émotion qui scelle et magnifie le plaisir d'être ensemble.
Natürlich, nackt, gesund
Vegetarische Ernährung, alternativmedizinische Verfahren und ein ausgeprägter Fitnesskult boomen. Mit ihrem Appell, dass sich jede und jeder selbst optimieren solle und möglichst gesund und natürlich leben müsse, nahm die um 1900 entstandene Lebensreform viele dieser Diskurse und Praktiken vorweg. In den 1970er Jahren verbreiteten sich lebensreformerische Ideen und das Ziel einer umfassenden Gesellschaftsreform zunehmend im Alternativmilieu. Eva Locher beschreibt erstmals die Entwicklung der Lebensreform in der Schweiz nach 1945 aus transnationaler Perspektive. Im Zentrum ihrer kultur- und sozialgeschichtlich ausgerichteten Studie stehen Ernährungsreform, Naturheilkunde und Freikörperkultur. https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
