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The Monsanto Papers
A David and Goliath battle for truth A specialist in GM foods and pesticides, the biologist Gilles-Éric Seralini has studied their toxicity and effects on people's health for many years. In September 2012, for the first time in a major scientific journal (Food and Chemical Toxicology), he published a study showing the effect on the liver and kidneys of two of Monsanto's flagship products: Roundup weedkiller and the GM foods created to absorb it. Images from the study of tumor-ridden rats fed with GM foods and Roundup went viral. The study was a PR disaster for Monsanto. The multinational soon bounced back and did everything in its power to cover up the study—leaning on the publishers to r...
The Fight Against Monsanto's Roundup
“We are being poisoned, and this book is sounding a well-informed alarm. Read it. Get educated and then join the thousands rising up against those who care more for profit than the health of our bodies and our earth.”–Eve Ensler, New York Times bestselling author Chemical poisons have infiltrated all facets of our lives – housing, agriculture, work places, sidewalks, subways, schools, parks, even the air we breathe. More than half a century since Rachel Carson issued Silent Spring – her call-to-arms against the poisoning of our drinking water, food, animals, air, and the natural environment – The Fight Against Monsanto's Roundup takes a fresh look at the politics underlying the m...
The Monsanto Papers
A David and Goliath battle for truth A specialist in GM foods and pesticides, the biologist Gilles-Éric Seralini has studied their toxicity and effects on people's health for many years. In September 2012, for the first time in a major scientific journal (Food and Chemical Toxicology), he published a study showing the effect on the liver and kidneys of two of Monsanto's flagship products: Roundup weedkiller and the GM foods created to absorb it. Images from the study of tumor-ridden rats fed with GM foods and Roundup went viral. The study was a PR disaster for Monsanto. The multinational soon bounced back and did everything in its power to cover up the study—leaning on the publishers to r...
Limited Boxed Set: The Real Anthony Fauci
#1 on AMAZON, and a NEW YORK TIMES, WALL STREET JOURNAL, USA TODAY and PUBLISHERS WEEKLY NATIONAL BESTSELLER Pharma-funded mainstream media has convinced millions of Americans that Dr. Anthony Fauci is a hero. He is anything but. As director of the National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIAID), Dr. Anthony Fauci dispenses $6.1 billion in annual taxpayer-provided funding for scientific research, allowing him to dictate the subject, content, and outcome of scientific health research across the globe. Fauci uses the financial clout at his disposal to wield extraordinary influence over hospitals, universities, journals, and thousands of influential doctors and scientists—whose ...
發酵吧！葡萄汁：種植與釀造（乙套二冊）
法國《世界報》（Le Monde） 「適合初心者和資深葡萄酒愛好者的好書！」 ★★★★★ 法國讀者五顆星推薦：「不管你喜不喜歡自然酒，這都是必讀之作……賞心悅目，充滿活力，揭示了葡萄園和釀酒廠裡的真實情境，溫暖人心，而且非常有趣！」 ★★★★★ 劉永智Jason Liu（知名葡萄酒作家）：「這本生動童趣的漫畫使得自然酒哲學、種植與釀造知識成為具有『高易飲度』的美酒。」 林裕森Yu-Sen Lin（知名葡萄酒作家）：「《發酵吧！葡萄汁》是以自然派為主題的繪本式葡萄酒漫畫，分為『種植』和『釀造』兩冊，依循著季...
¿Nos envenenan?
«¿Nos envenenan?» Es la pregunta que se plantea el profesor Gilles-Éric Séralini en esta obra clave sobre el medioambiente. Desde el final de la Segunda Guerra Mundial, algunas grandes empresas multinacionales invaden nuestro medio ambiente con cientos de miles de toneladas de productos químicos. Lejos de prevenirlo, las agencias de evaluación de riesgo son cómplices de este delito. Todo ello causa el aumento de enfermedades crónicas, como son los trastornos inmunológicos, hormonales y neurológicos, el cáncer o los defectos genéticos, entre otros. ¿Por qué las autoridades permanecen ciegas? ¿Qué se esconde detrás de esta industria? La obra de Gilles-Éric Séralini, a la vez que fuerte denuncia del sistema, propone el establecimiento de un nuevo código de evaluación caracterizado por la transparencia y la exigencia. Actualmente sigue el debate abierto en Francia, e incluso Gilles-Éric Séralini ha recibido amenazas de activistas pro-transgénicos.
Secrets toxiques : Faire face ensemble au scandale des pesticides
Des solutions existent pour sortir des pesticides toxiques Cancers, maladies chroniques, infertilité… Le rôle des pesticides dans l’émergence de problèmes de santé des humains et la disparition des insectes est démontré par de nombreux travaux scientifiques. Ce livre vise à donner aux citoyennes et aux citoyens les clés pour comprendre et agir sur ce sujet. L’origine pétrolière des produits est trop souvent oubliée. L’absurdité des méthodes d’évaluation utilisées est mal connue. Mais cet ouvrage ne se cantonne pas à dénoncer un problème, il constitue un véritable appel à l’action. Vous trouverez donc des solutions concrètes pour agir et faire entendre votre voix, pour défendre le droit à une alimentation sans résidus de pesticides et à une meilleure protection de la population et de la nature. « Nous devons exiger de la part des autorités des décisions protégeant l’avenir des générations futures. C’est tout le sens et l’espoir que suscite la démarche de Secrets Toxiques. » - Benoît Biteau, député européen
Vinifera - Bio, le vin de la discorde
Le vin se vit comme une histoire d’amour Dans un supermarché, une dégustation dans le cadre d'une foire aux produits bio est animée par quelques producteurs locaux : fromages, fruits & légumes et vins. Louise et Émilien, un couple de vignerons, tiennent un stand et font goûter leur vin BIO La Clape aux clients du magasin. Mais s’ils restent, en apparence, souriants et affables, leur couple bat de l’aile. Rêveur et idéaliste, Émilien veut aller toujours plus loin dans les traitements New Age et expérimentaux. Plus pragmatique, Louise, elle, n’oublie pas que le but reste de vendre suffisamment de bouteilles et reproche à son compagnon ses fantaisies. Leurs divergences d’opinion, déjà à l’origine de tensions dans leur couple, se cristallisent lorsqu’Émilien se prend de passion pour « Alma Mater », un blog de vignerons vantant les mérites d’un retour aux méthodes traditionnelles, tenu par une énigmatique jeune et belle femme rousse...
Ecologique
UN OUVRAGE DE RÉFÉRENCE SUR L’ÉCOLOGIE POUR AGIR AU QUOTIDIEN Tous les domaines de notre vie quotidienne peuvent s’inscrire dans une démarche plus économe en ressources grâce à des gestes et des décisions simples. Il suf t d’un peu de logique pour une vie plus écologique qui laissera souf er la planète dès maintenant. Quelles sont les réserves en eau, sont-elles inépuisables ? D'où vient l'électricité que nous consommons aujourd'hui, qu'en sera-t-il demain ? Qu'est-ce qu'un logement haute qualité environnementale ? Comment consommer mieux, manger mieux ? Comment fonctionne le tri sélectif, est-il respecté ?
Квинтэссенция вина и натуральное виноградарство
Книга «Квинтэссенция вина и натуральное виноградарство» призвана объединить в единое целое все работы Лоренцо Корино, излагая его мысли не только о вине и виноградниках, но и в более широком смысле – о сельском хозяйстве.Внимательный читатель откроет для себя иные пути понимания нашего взаимодействия с природой, не гонясь за «утопическими мечтами», но вместо этого всегда учитывая экономическую устойчивость хозяйства.
