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Microbial Bioprocessing of Agri-food Wastes
  • Language: en
  • Pages: 331

Microbial Bioprocessing of Agri-food Wastes

  • Type: Book
  • -
  • Published: 2023-06-16
  • -
  • Publisher: CRC Press

This book gives a comprehensive overview of recent advances in the valorization of agri-food waste and discusses the main process conditions needed to overcome the difficulties of using waste as alternative raw materials. It also discusses specific methodologies, opportunistic microbes for biomass valorization, the sustainable production of agri-food waste, as well as examines the assessment and management of bioactive molecules production from microbial-valorization of agri-food waste. The authors provide technical concepts on the production of various bio-products and their commercial interest including agri-food waste utilization in the microbial synthesis of proteins, the valorization of...

A Guerra Grande
  • Language: pt-BR
  • Pages: 256

A Guerra Grande

O trabalho de Mestrado de Alexandre Borella Monteiro, “A Guerra Grande: história e historiografia do conflito do Prata [1864 – 1870]”, é o resultado de uma grande pesquisa bibliográfica que, com sucesso, avalia a produção historiográfica de argentinos, brasileiros, paraguaios e uruguaios. Até a primeira metade do século XX no Brasil, raras eram as obras que abordavam o tema Guerra do Paraguai que não tivessem sido escritas por oficiais brasileiros que participaram daquele conflito. Esses trabalhos, em sua grande maioria, produzidos por memorialistas reduziram-se à narração dos combates, à apresentação de justificativas para a ação do Império contra um pequeno país qu...

Antibiotic Resistance in the Environment
  • Language: en
  • Pages: 353

Antibiotic Resistance in the Environment

This book provides a multidisciplinary review of antibiotic resistance and unravels the complex and interrelated roles of environmental sources, including pharmaceutical industry effluents, hospital and domestic effluents, wildlife and drinking water. Antibiotic resistance is a global public health issue in which the interface between humans, animals and the environment is particularly relevant. The contrasts seen across different environmental compartments and world regions, which are due to climate, social and policy differences, mean that this problem needs to be analyzed from a multi-geographic and multi-cultural angle. Bringing together contributions from researchers on different continents with expertise in antibiotic resistance in a range of different environmental compartments, the book offers a detailed reflection on the paths that make antibiotic resistance a global threat, and the state-of- the-art in antibiotic resistance surveillance and risk assessment in complex environmental matrices.

Guerra Sem Fim
  • Language: pt-BR
  • Pages: 480

Guerra Sem Fim

Guerra sem fim: a Tríplice Aliança contra o Paraguai: a guerra ofensiva: 1864-5, do historiador rio-grandense Mário Maestri, centra-se nas operações paraguaias no sul do Mato Grosso, em Corrientes e no Rio Grande do Sul. Nesse livro, o autor destaca o caráter diverso dessas operações ofensivas, jamais apoiadas verdadeiramente pela população paraguaia, da guerra defensiva, lutada quando da invasão aliancista do país, objeto do último livro da presente quadrilogia, a ser publicado em português e espanhol em 2017 - Guerra sem fim: A Tríplice Aliança contra o Paraguai: a campanha defensiva. 1866-70. No presente estudo, Mário Maestri apresenta sinteticamente os fatos, destacando, entre outros fenômenos, os motivos da ocupação quase sem oposição do sul do Mato Grosso e do oeste do Rio Grande do Sul, antes da debacle geral da ofensiva paraguaia. Desconstrói mitos como uma guerra devida a um Solano López ensandecido e, apresenta, entre outras leitura, como início da guerra a agressão militar do Império do Brasil ao governo uruguaio, que transformou o país por anos em um semi-protetorado brasileiro. Florence Carboni (PPFLet da UFRGS)

US Public Diplomacy Strategies in Latin America During the Sixties
  • Language: en
  • Pages: 364

US Public Diplomacy Strategies in Latin America During the Sixties

This book seeks to address US public diplomacy strategies in Latin America, of particular importance during the 1960s when the leadership of the United States had been questioned after the Cuban Revolution. The implicit mandate was "No more Cubas" so that what happened in the Caribbean country would not spread to other countries. The actions of the United States toward its southern neighbors in the first half of the twentieth century are quite well known. In contrast, Latin American scenarios of the Cultural Cold War have remained relatively less well known. The contributors and editors of this volume examine various facets and means of action used by the "US machinery of persuasion" with th...

Contra Todos: A Crítica Positivista Ortodoxa À Guerra Contra O Paraguai (1889-1930)
  • Language: pt-BR
  • Pages: 218

Contra Todos: A Crítica Positivista Ortodoxa À Guerra Contra O Paraguai (1889-1930)

Durante a Primeira República (1889-1930), seguidores da doutrina positivista formaram um atuante grupo na política brasileira. Desde os anos 1840, ideias do positivismo desenvolvidas pelo francês Augusto Comte – a partir dos anos 1820 – chegavam ao Brasil, ficando mais restrita aos círculos educacionais, como a escola militar e a de engenharia, do Rio de Janeiro. Em 1881, liderados por Miguel Lemos e Raimundo Teixeira Mendes, fundou-se a Igreja ou Apostolado Positivista do Brasil, no Rio de Janeiro, local de doutrinação e de conversas que resultavam em ações dos discípulos ortodoxos de Comte, na então capital. Os positivistas ortodoxos eram os seguidores da etapa religiosa da d...

Guerra Grande
  • Language: pt-BR
  • Pages: 300

Guerra Grande

150 anos da Guerra da Tríplice Aliança - Mato Grosso do Sul, presente! A terrível guerra da Tríplice Aliança contra a República do Paraguai iniciou-se, em 1864, pela invasão, sem declaração de guerra, pelos exércitos do Império do Brasil, da quase desarmada República Oriental do Uruguai, com o apoio da Argentina liberal-unitária. Cinco anos mais tarde, ela encerrou-se com a morte do presidente-marechal Francisco Solano López, em 1º de março de 1870, nos sertões de Cerro Corá, próximos à fronteira brasileira. Em 2014, completaram-se os 150 anos do início da guerra. No Paraguai, Uruguai, Argentina e Brasil, organizaram-se e se organizam eventos, que se encerrarão em 2020,...

Revisando A Revisão: Genocídio Americano: A Guerra Do Paraguai
  • Language: pt-BR
  • Pages: 368

Revisando A Revisão: Genocídio Americano: A Guerra Do Paraguai

Em 1979, no momento em que lançava a “Abertura lenta, gradual e segura”, a ditadura militar foi profundamente constrangida pela publicação, pelo jornalista Julio José Chiavenato, de Genocídio americano: a guerra do Paraguai, que alcançou inesperado sucesso, sem qualquer divulgação pela grande mídia. A denúncia do conflito como enorme crime do Império do Brasil e de seu exército, contra um pequeno país que, segundo o autor, destoaria nas Américas pelo desenvolvimento econômico e social autônomo, em independência e em contradição com o imperialismo inglês, conquistou os corações de multidões de leitores, que certamente viram nele também um ajuste de contas com os ma...

Guerra No Papel
  • Language: pt-BR
  • Pages: 334

Guerra No Papel

Apesar de ter sido livrada sobretudo por tropas das mais diversas províncias do Brasil, com forte destaque para o Rio Grande do Sul, e constituir o mais importante confronto militar lutado pelas forças armadas do Berasil, a chamada guerra do Paraguai sempre ocupou espaço menor na historiografia brasileira. A historiografia daqueles sucessos foi sempre uma espécie de reserva de caça dos militares-historiadores do exército de terra do Brasil, fortemente influenciados pelos interesses imperialistas do Estado brasileiro. Mesmo em sua expressão mais refinada, alcançada pelo general Tasso Fragoso, fundador da História Militar Crítica entre nós, aquela historiografia encontrava-se e enco...

Handbook of Fruit and Vegetable Flavors
  • Language: en
  • Pages: 1118

Handbook of Fruit and Vegetable Flavors

HANDBOOK of Fruit and Vegetable Flavors A global PERSPECTIVE on the latest SCIENCE, TECHNOLOGY, and APPLICATIONS The demand for new flavors continues to rise. Today’s consumers want interesting, healthy, pleasurable, and exciting taste experiences, creating new challenges for today’s food and flavor scientists. Fortunately, they can turn to this comprehensive reference on the flavor science and technology of fruits, vegetables, spices, and oils for guidance on everything from basic science to new technologies to commercialization. Handbook of Fruit and Vegetable Flavors is divided into two sections. The first section, dedicated to fruit flavor, is organized into five parts: Part I: Biolo...