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The Essential Chile Sauce Guide
They're everywhere! Thirty years ago, the only liquid hot stuff you could find outside Louisiana was Tabasco Sauce, but now hundreds of brands are falling off the shelves and being sold online. The love of spicy foods has become a full-fledged movement, and hot sauces are at the molten core of this major culinary change. Now, Dave DeWitt has gone global to assemble this gourmet guide to the tastiest ways to indulge. From the nation's hotbeds through Latin American lava and the steamy Caribbean to the sauces of the spice route, DeWitt's rich range of recipes makes clear why hot sauces are more than a trend, more than a cuisine–they're a way of life!
Spirit of the Earth
Corn, tomatoes, potatoes, peppers, vanilla, and chocolate are among the foods that originated with the great pre-Columbian cultures of Mexico and Central and South America. In "Spirit of the Earth", the authors celebrate this native cuisine through 125 authentic recipes. 35 full-color photos. 125 recipes.
Rick Bayless Mexican Kitchen
Offers a full range of Mexican recipes featuring sauces, pastas, meats, and desserts.
¿Feminista, Yo?
«EN TODOS MIS FUTUROS, EL FEMINISMO SERÁ PARTE IMPORTANTE DE MI MISIÓN Y MI MANERA DE VER EL MUNDO. ASÍ QUE LO DIGO CON TODA CLARIDAD: SOY FEMINISTA, Y CON ELLO LOGRÉ RECONCILIARME CONMIGO MISMA, SENTIRME CÓMODA EN MI PROPIA PIEL, MÁS CONECTADA CON MI SER FEMENINO Y MÁS HERMANADA CON OTRAS MUJERES, MÁS LIBRE, INDEPENDIENTE Y FELIZ». Como es bien sabido, el feminismo no es un tema acabado; por el contrario, los distintos puntos de vista que existen en torno a este tema, de dónde surgieron esos feminismos para entender dónde estamos paradas, sus protagonistas, la visión patriarcal y los posibles caminos para abrir brechas diferentes, así como comprender qué es lo que ya no podemos aceptar como sociedad, es lo que plantea Ana Vásquez Colmenares como una guía para construir un mundo basado en la igualdad. De esta forma, principiantes en el tema, conocedor@s e interesad@s encontrarán, con un lenguaje accesible y personal, el universo que estos feminismos plantean para elegir y vivir de acuerdo con el que más nos acomode. Porque como dice Chimamanda Ngozi Adichie: "Todos deberíamos ser feministas".
¿Feminista, yo?
"En todos mis futuros, el feminismo será parte importante de mi misión y mi manera de ver el mundo. Así que lo digo con toda claridad: soy feminista, y con ello logré reconciliarme conmigo misma, sentirme cómoda en mi propia piel, más conectada con mi ser femenino y más hermanada con otras mujeres, más libre, independiente y feliz". Como es bien sabido, el feminismo no es un tema acabado; por el contrario, los distintos puntos de vista que existen en torno a este tema, de dónde surgieron esos feminismos para entender dónde estamos paradas, sus protagonistas, la visión patriarcal y los posibles caminos para abrir brechas diferentes, así como comprender qué es lo que ya no podemos aceptar como sociedad, es lo que plantea Ana Vásquez Colmenares como una guía para construir un mundo basado en la igualdad. De esta forma, principiantes en el tema, conocedor@s e interesad@s encontrarán, con un lenguaje accesible y personal, el universo que estos feminismos plantean para elegir y vivir de acuerdo con el que más nos acomode. Porque como dice Chimamanda Ngozi Adichie: " Todos deberíamos ser feministas".
Self Portrait in Green
'NDiaye is a hypnotic storyteller with an unflinching understanding of the rock-bottom reality of most people's life.' New York Times ' One of France's most exciting prose stylists.' The Guardian. Obsessed by her encounters with the mysterious green women, and haunted by the Garonne River, a nameless narrator seeks them out in La Roele, Paris, Marseille, and Ouagadougou. Each encounter reveals different aspects of the women; real or imagined, dead or alive, seductive or suicidal, driving the narrator deeper into her obsession, in this unsettling exploration of identity, memory and paranoia. Self Portrait in Green is the multi-prize winning, Marie NDiaye's brilliant subversion of the memoir. Written in diary entries, with lyrical prose and dreamlike imagery, we start with and return to the river, which mirrors the narrative by posing more questions than it answers.
