You may have to Search all our reviewed books and magazines, click the sign up button below to create a free account.
Kebutuhan dasar manusia adalah memenuhi kebutuhan pangannya. Pemenuhan kecukupan pangan merupakan investasi pembentukan sumber daya manusia yang lebih baik dan prasyarat bagi pemenuhan hak-hak dasar lainnya seperti pendidikan, pekerjaan, dan lainnya (Dewan Ketahanan Pangan, 2015) Mencapai, meningkatkan dan mempertahankan ketahanan pangan yang berkelanjutan telah menjadi isu global dan perhatian semua negara. Mewujudkan ketahanan pangan yang kokoh, mandiri dan berdaulat merupakan keinginan pemerintah dan masyarakat Indonesia, yang tercermin dengan terbitnya Undang- Undang No. 18 Tahun 2012 tentang pangan. Oleh karena itu, upaya untuk membangun ketahanan pangan yang kokoh selalu menjadi fokus utama pembangunan pertanian nasional (Suryana, dkk, 2014)
Ikan merupakan bahan pangan yang mengandung protein tinggi bahkan kandungan nutrisi berupa DHA digadang-gadang mampu meningkatkan kecerdasan anak dalam masa pertumbuhan. Untuk menjaga kualitas ikan agar ketika sampai kepada konsumen masih mempunyai kandungan nutrisi yang tinggi, maka perlu dilakukan tindakan pengolahan yang tepat baik itu pembersihan, maupun pengawetan menggunakan suhu rendah maupun tinggi dengan menggunakan peralatan modern sehingga tepat dan efisien. Buku ini berisi lengkap cara mengelola ikan sesuai dengan jenis ikan, ukuran, maupun metode perlakuan disesuaikan kondisi bahan baku ikan tersebut menggunakan metode modern yang terkontrol. Buku ini telah didukung oleh gambar-gambar serta ilustrasi menarik ini diharapkan menjadi rujukan bagi pengusaha perikanan dan pihak yang memerlukan ilmu pengolahan ikan. Hal ini searah dengan pepatah “Ada Air Ada Ikan” yang mempunyai makna di manapun seseorang berusaha, pasti akan ada rezeki. Namun demikian perlu berhati-hati sehingga agar tidak menjadi “belanak bermain di atas karang”.
None
Samlade texter 1960 - 2000, föredrag, rapporter, artiklar
Ett frö av livets träd, Yggdrasil, befruktad av Odin, växte i en ispelare tills den dagen Uhr kliver ut för att uppleva de 25 runornas energi. De tre nornorna, Urd, Verdandi och Skuld blir hans följeslagare, även mödrar till hans tre flickor. Uhr upplever de fyra elementens kraft- eld, vatten, jord och luft genom upplevelser av allt det som blir individernas personliga och andliga utveckling. Uhr möter sin egen skugga, färdas till Asgård, skapar Midgård. Vid hans sida finns Lupus, Hugin och Munin genom runornas upplevelser på gott och ont, kärlek och död. Från begynnelsen fanns intet, men intet var även det som var alltet, bara ännu inte upplevt. Ordet utan språk, allt det som kan skapas men samtidigt avslutas.
None