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Essential Oils
Essential oils This exciting new volume, written and edited by some of the world’s foremost experts in the field, provides up-to-date information about the chemical structure of essential oils, as well as their therapeutic and biological actions. It defines their functional uses while evaluating the advantages and disadvantages of their application in various sectors. Essential oils have been used by global communities for centuries, for different purposes such as medicinal, flavoring, preservatives, perfumery, aromatherapy, dentistry, cosmetics, insecticide, fungicide, and bactericide, among others. Essential oils are natural and biodegradable substances, usually non-toxic or with low tox...
Handbook of Fruit Wastes and By-Products
Processing of fruits produces large volumes of wastes and by-products, which can create environmental problems. However, these fruit processing residues have amazing nutritional composition, containing good amounts nutrients and biofunctional components. So, the current trend in the present world it to efficiently utilize these fruit wastes and byproducts and minimizing their impact on the environment. Proper utilization of fruit processing wastes and by‐Products would not only emerge as a source of extra profit to the fruit processing industry but also will help in lessen the environment pollution due to these fruit processing byproducts. ‘Handbook of Fruit Wastes and By‐Products: Che...
Mídia e cotidiano: uma cartografia de pesquisas
Mídia e Cotidiano: uma cartografia de pesquisas não só define o que o leitor irá encontrar, mas singulariza a pluralidade de abordagens envolvendo a relação mídia e cotidiano como uma cartografia. (...) Os textos elaborados indicam posições dedicadas por completo às temáticas que são objetos de reflexão, produzindo, de certa forma, uma indistinção entre vida e pesquisa, tal o envolvimento dos autores com as ações desenvolvidas no âmbito da Pós-Graduação em Mídia e Cotidiano da UFF. Cada capítulo expõe trajetórias de grupos de pesquisa do programa, indicando ações teóricas e metodológicas privilegiadas, a partir do lugar fundador de reflexão, qual seja, a Mídia-cotidiano. Mídia-cotidiano define-se como lugar de centralidade absoluta das mídias na vida contemporânea, nas práticas mais ordinárias, por vezes amplificadas, por vezes encobertas, que se desenrolam na vida vivida. Daí, propositalmente excluí o e que liga dois universos que, no mundo contemporâneo, são muito mais do que complementares: se constituem como um único lugar que cimenta o mundo da vida.
Jornalismo, sociedade e pandemia
Publicar uma obra em 2020 é um atestado de superação. Afinal, a humanidade viveu a maior crise sanitária do século com a pandemia do novo Coronavírus. A estagnação e as incertezas tomaram conta de nossas vidas. Nossas atividades profissionais sofreram uma convulsão operacional. Economias afundaram desde fevereiro. Apesar de todos esses problemas, nada supera a pior das situações: na data desta publicação, o número de vítimas fatais confirmadas supero a marca de 1,5 milhão de seres humanos. Apesar de toda essa crise histórica, a ciência seguiu com a sua força, independente da área do saber. Pesquisadoras e pesquisadores continuaram produzindo conhecimento, e algumas dessas pessoas encontraram na ciência uma válvula de escape. Com isso, tornou-se possível preparar essa obra, que reúne pesquisadores de diversos países em torno de temas fundamentais para observar a sociedade pré-pandemia, compreender o mundo em meio à pandemia e pensar em um futuro depois da COVID-19. Um cenário onde novos valores estão sendo construídos e/ou recuperados, rotinas estão sendo reformuladas e a ecologia dos meios ganhou uma reestruturação.
Hotel carioca
I PREMIO ÁLVARO CUNQUEIRO DE NOVELA 2022 Verán de 1982. Helena ten 13 anos e os domingos lelle á avoa as cartas que envía o seu tío favorito, Leandro, que marchou ao Brasil e xa nunca volveu. Un día chega unha que informa da súa morte nun accidente de tráfico en Río de Xaneiro. A familia sospeita que foi asasinado e fala con Helena para lle facer unha encarga insólita: deberá mantelo con vida para que a avoa non o saiba. Deste xeito, Helena escribirá esas cartas do Brasil e converterase nunha escritora precoz, construíndo unha realidade alternativa que nos descubrirá os misterios dunha morte inesperada e todos os silencios dunha familia tocada pola emigración e a desgraza. Hotel Carioca é unha novela múltiple que, coma unha matrioska, contén outras novelas que van dende unha de formación a outra psicolóxica, pasando mesmo por unha policial. Cun estilo lírico, áxil e envolvente, Antón Riveiro aborda temas como a homosexualidade e a súa aceptación, os coidados, a eutanasia, a emigración, a amizade, a descuberta da sexualidade e, sobre todo, o fantástico e intuitivo mundo da creación artística.
Indomável Inquietude
Zumbis, Vampiros, Alienígenas, e até uma Terra viva e onisciente ganham protagonismo neste livro como alegorias para as tragédias, dramas e os dilemas genuinamente humanos, em meio a outras narrativas que divertem e emocionam. Somado a isso, a obra ainda conta com poesias que provocam a reflexão sobre nossa existência e a indignação perante o destino. Indomável Inquietude foi feito para mentes e corações que encontram no absurdo a contestação para a nossa realidade, por vezes, cruel.
Odebrecht Informa
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Utilisation of Bioactive Compounds from Agricultural and Food Production Waste
The large quantity of waste generated from agricultural and food production remains a great challenge and an opportunity for the food industry. As there are numerous risks associated with waste for humans, animals and the environment, billions of dollars are spent on the treatment of agricultural and food waste. Therefore, the utilisation of bioactive compounds isolated from waste not only could reduce the risks and the costs for treatment of waste, but also could potentially add more value for agricultural and food production. This book provides comprehensive information related to extraction and isolation of bioactive compounds from agricultural and food production waste for utilisation in...
