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Transtornos alimentares
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Transtornos alimentares traz um compilado da literatura científica mais atual sobre o tema e aborda desde os critérios diagnósticos até a prevenção e o tratamento desses quadros. Nesse percurso, passa por fatores etiológicos multidimensionais dos transtornos mais clássicos (anorexia nervosa, bulimia nervosa, transtorno da compulsão alimentar periódica, outros transtornos não especificados)...
Consumos alimentares em cenários urbanos - múltiplos olhares
Esta coletânea nasce no interior do Laboratório de Comunicação, Cidade e Consumo (LACON), grupo de pesquisa vinculado ao Programa de Pós-Graduação em Comunicação Social da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). Na condição de parceiro institucional, o LACON cumpre seu compromisso atendendo ao chamado da Rede Iberoamericana de Pesquisa Qualitativa em Alimentação e Sociedade (REDE NAUS) para investimentos na divulgação de estudos relativos a esse fértil tema: consumos alimentares em cenários urbanos. Além dos brasileiros, pesquisadores da Espanha, do México e da Argentina nos ajudam a melhor compreender a ideia de que os consumos alimentares definem e são definidos na subjetividade e nos valores que imprimem às mercadorias, sejam objetos ou humanos objetificados.
Vegetarian Nutrition
Approximately 12 million U.S. citizens consider themselves vegetarians, and 13.5 percent of all U.S. households claim to have at least one family member practicing some form of vegetarianism. In the past 30 years, scientific endeavors in the area of vegetarian nutrition have progressively shifted from investigating dietary concerns held by nutritio
One Thousand and One Children's Books You Must Read Before You Grow Up
The perfect introduction to the very best books for children, from wordless picture books and simple, illustrated story books through to hard-hitting and edgy teenage fiction. Introduces a wonderfully rich world of literature to parents and their children, offering both new titles and much loved classics.
SIBI informa
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Computer Supported Qualitative Research
This book includes selecting the articles accepted for presentation and discussion at WCQR2021, held on January 20th to 22nd, 2021 (Virtual Conference). The World Conference on Qualitative Research (WCQR) is an annual event that aims to bring together researchers, academics and professionals, promoting the sharing and discussion of knowledge, new perspectives, experiences and innovations on Qualitative Research. WCQR2021 featured four main application fields (Education, Health, Social Sciences, and Engineering/Technology) and seven main subjects: Rationale and Paradigms of Qualitative Research; Systematization of Approaches with Qualitative Studies; Qualitative and Mixed Methods Research; Data Analysis Types; Innovative Processes of Qualitative Data Analysis; Qualitative Research in Web Context; Qualitative Analysis with Software Support. The book is a valuable resource for everyone interested in qualitative research, emphasizing Computer-Assisted Qualitative Data Analysis Software (CAQDAS).
