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Nutrição comportamental
Este livro apresenta e discute a nutrição com um novo foco e premissas, bem como as diferentes ferramentas e estratégias que podem ser usadas para trabalhar a mudança de comportamento. Inédito no cenário brasileiro, é obra indispensável para nutricionistas, estudantes de Nutrição e profissionais das áreas de psicologia e de alimentos que tenham interesse nessa nova forma de pensar sobre comida. Editora Manole
Transtornos alimentares
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Transtornos alimentares traz um compilado da literatura científica mais atual sobre o tema e aborda desde os critérios diagnósticos até a prevenção e o tratamento desses quadros. Nesse percurso, passa por fatores etiológicos multidimensionais dos transtornos mais clássicos (anorexia nervosa, bulimia nervosa, transtorno da compulsão alimentar periódica, outros transtornos não especificados)...
Temas e jogos digitais para educação alimentar e nutricional de adolescentes
Pensamos este livro como um apoio didático-pedagógico para os diversos profissionais envolvidos no cuidado alimentar e nutricional de adolescentes. As informações disponíveis nesta obra devem nortear atividades dialógicas com adolescentes em escolas, serviços de saúde e outros espaços de educação formais ou informais. Os capítulos são independentes e podem ser consultados como referencial teórico e prático para o desenvolvimento de ações (projetos individuais ou coletivos) de educação alimentar e nutricional com adolescentes na perspectiva da complexidade para o desenvolvimento de práticas alimentares resilientes e autônomas.
Por que não consigo emagrecer?
A nutricionista Desire Coelho, coautora de A dieta ideal, apresenta os múltiplos fatores por trás da perda de peso e, por meio de pesquisas e histórias de pacientes, nos convida a refletir sobre nosso relacionamento com o corpo e com a comida e a entender quais barreiras estão atrapalhando nosso processo de emagrecimento. Quantas vezes você já ouviu que, para emagrecer, basta querer? Ou será que foi você que disse isso para quem quisesse (ou não) ouvir? Ao mesmo tempo, pense em quantas vezes você ou alguém próximo tentou uma nova dieta ou passou por diferentes profissionais, mas não atingiu o resultado que desejava. Será que emagrecer é mesmo tão simples assim? Será que tudo...
Cozinhando com afeto e funcionalidade
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Cozinhando com afeto e funcionalidade discute o impacto da alimentação na promoção de saúde, prevenção e tratamento de doenças, considerando a oferta de alimentos funcionais e a relação da afetividade e da humanização nos contextos de alimentação. Apresenta a seleção e a utilização de alimentos funcionais e capacita para a busca de evidências científicas na validação de sua efetividade durante o processo. Da mesma forma, trata das práticas gastronômicas como uma importante relação entre comida, prazer e criatividade que exige consciência e sensibilidade, além de abordar amplamente a relevância das questões em sustentabilidade em todas as suas dimensões, já que sustentabilidade e gastronomia devem caminhar de mãos dadas.
Estratégias comportamentais na prática clínica
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Estratégias comportamentais na prática clínica apresenta as bases teóricas e estratégias para a mudança comportamental em saúde, alimentação e nutrição, descrevendo os fatores determinantes para a formação dos hábitos em saúde e alimentação e as influências tanto no comportamento quanto na mudança comportamental. Entre os temas abordados, estão a definição de comportamentos, hábitos e atitudes alimentares, fatores determinantes das escolhas alimentares e tipos de fome presentes em um indivíduo. O livro trata ainda do papel do profissional da saúde e do nutricionista e da importância da adoção de estratégias de aconselhamento nutricional e entrevista motivacional visando promover mudanças comportamentais em saúde, alimentação e nutrição.
Argentina
An overview of the history and culture of Argentina and its people including the geography, myths, arts, daily life, education, industry, and government, with illustrations from primary source documents.
Timerman
None
Aetiology of Oral Diseases and their Association with Systemic Diseases
This book aims to establish the relationship between systemic diseases and oral diseases, focusing on their aetiology concerning genetic and environmental factors. Each chapter will develop one different oral and/or systemic disorder, such as diabetes, cardiovascular disease, periodontitis, among many others.
Rachaduras
"Rachaduras" elenca 22 contos que falam dos dilemas do desejo em uma sociedade marcada por insatisfações, medos inconscientes, impasses sociais e pela agitação dos acasos cotidianos. Os textos da autora apresentam uma escrita ao mesmo tempo segura e experimental, tendendo ao poético, por meio de uma prosa límpida e permeada de oralidade, própria de uma expressividade inventiva e repleta de meandros significativos. O livro é dividido em três partes. "Felizes para sempre", a seção de abertura, traz histórias de casamentos, vida com os filhos, noites atormentadas pela insônia e pelo ímpeto de mudança, pela aposta de, uma vez mais, alcançar o prazer incerto da vida diária. A pro...
