You may have to Search all our reviewed books and magazines, click the sign up button below to create a free account.
None
Indonesia adalah negara yang sangat kaya akan keanekaragaman hasil perikanan. Selain kaya akan jenis ikan, baik ikan air tawar, payau, dan lautan, Indonesia juga kaya akan cara pengolahan ikan, mulai Sabang hingga Merauke, mempunyai ciri khas tersendiri dalam mengolah ikan dan hasil perikanan lainnya.
Ikan merupakan salah satu komoditas ekonomis penting di Indonesia. Potensi perikanan di Indonesia sangatlah menjanjikan, namun hingga saat ini praktik penanganan dan pengolahan hasil perikanan masih perlu banyak ditingkatkan. Penanganan hasil perikanan lebih bertujuan untuk mempertahankan kesegaran ikan yang ditangkap atau dipanen, sedangkan pengolahan produk perikanan ditekankan pada peningkatan kualitas, perbaikan mutu sensori dan diversifikasi produk perikanan. Buku “Teknologi Pengolahan Produk Perikanan” ini menyajikan prinsip-prinsip pengolahan produk perikanan yang ditekankan pada pengolahan secara konvensional. Buku ini terdiri dari tujuh bab yang disajikan secara sistematis. Bab ...
None
This is an open access book. Still related to the big theme of reinforcement the SDG’s at the previous conference, we try to invite academics and researchers in the world to participate in the 3rd Borobudur International Symposium 2021 (3rd BIS 2021). As we know, The COVID-19 pandemic and its impact on all 17 SDGs have demonstrated that what began as a health catastrophe swiftly transformed into a human and socioeconomic crisis. In September 2019, the UN Secretary-General urged all sectors of society to mobilize for a decade of action on three fronts: global action to ensure increased leadership, increased resources, and smarter solutions for the Sustainable Development Goals; local action...
Apakah Anda seorang mahasiswa yang tertarik untuk memahami perilaku konsumen pada produk pangan? Apakah Anda seorang peneliti yang ingin menggali lebih dalam mengenai dunia riset konsumen yang berkaitan dengan industri pangan yang sedang berkembang? Buku “Metodologi Riset Konsumen di Bidang Pangan” ini akan menjadi panduan yang komprehensif dan mendalam dalam memahami bagaimana melaksanakan riset konsumen yang relevan dan efektif dalam konteks pangan. Dengan buku ini, pembaca akan mendapatkan pemahaman yang kokoh tentang bagaimana mengambil data dan informasi yang relevan dalam riset konsumen pangan, disertai dengan topik-topik riset konsumen yang dibutuhkan untuk industri pangan yang se...
Anak-anak didikku, di manakah kalian berada? Kami merindukan gelak tawa kalian. Kami merindukan keaktifan kalian. Kami merindukan kalian berjalan di koridor sekolah. Kami, para guru, merindukan kalian. Buku ini berisi kumpulan pengalaman mengajar selama PJJ. Pandemi jelas telah mengubah perjalanan proses pendidikan. Ketidakhadiran siswa secara fisik di sekolah menjadi sesuatu yang membuat guru merasa kehilangan. Berbagai aplikasi canggih telah tersedia untuk tetap terhubung dengan siswa, namun permasalahan yang muncul tidak sekadar tentang cara mengoperasikan aplikasi. Penggunaan aplikasi dalam pembelajaran berhubungan erat dengan ketersediaan sarana yang tidak dimiliki oleh semua siswa. Hal ini menjadi tantangan bagi guru untuk tetap bisa terhubung dengan siswa tanpa terkecuali. Pada akhirnya, proses mendidik yang berjalan bertumpu pada kecintaan guru kepada para siswa yang mampu menebas jarak dan rintangan dengan berbagai cara dan media
Beby Dealova siswi cantik berprestasi. Merupakan The Most Wantednya SMK Tunas Bangsa. Memiliki seorang sahabat bernama Anggga. Yang diam-diam menaruh perasaan terhadap Beby. Keretakan persahabatan mereka berawal dari kedatangan sosok guru baru, bernama Antarex Putra. Yang juga menaruh perasaan pada Beby, hingga membuat Angga cemburu dan menjebak Beby. Apa yang dilakukan Angga pada Beby? Akankah Antarex mengakui perasaannya atau malah memilih mundur?