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As diversidades do envelhecer
Esta coletânea, organizada pelos professores Ludgleydson Fernandes de Araújo; Cecília Maria Resende Gonçalves de Carvalho e Virginia Ângela M. de Lucena e Carvalho abre um espaço, ainda não suficientemente explorado no país, de estudos e reflexões sobre temas pertinentes à velhice e ao processo de envelhecimento humano, possibilitando aos mais diversos profissionais um conhecimento mais amplo e diferenciado a respeito das práticas, pesquisas e intervenções na velhice. Os textos, desenvolvidos por pesquisadores de universidades brasileiras e estrangeiras, oferecem subsídios a todos aqueles que trabalham com o segmento idoso no sentido de estimular a escuta e a importância do pr...
Envelhecimento e práticas gerontológicas
O presente livro reúne capítulos que movimentam reflexões de pesquisadores comprometidos com suas práticas disciplinares, exercidas interdisciplinarmente junto a questões de envelhecimento e velhice. Como entender, então, este conjunto de capítulos sob a organização de Ludgleydson Fernandes de Araújo e Cecília Maria Resende Gonçalves de Carvalho (UFPI). A nosso ver, sua organização foi regida, acima de tudo, por uma lógica dita plurifocal, em “uma irredutível pluralidade de pontos de vista” em temas relativos às pessoas idosas, que se pode subsumir em torno de uma interrogação única: O que de revelador nos oferecem as pessoas idosas a respeito de seu envelhecimento em...
Aptidão física e saúde
Esta obra aborda a relação do Exercício Físico e seu Papel na Promoção da Saúde, no qual trata temas como: Benefícios da Prática da Corrida de Rua, Hidroginástica e seus Benefícios na Terceira, Questionário Internacional de Atividade Física (Ipaq) Como Instrumento Avaliativo, Os Níveis de Atividade Física em Ex-Participantes de um Projeto Extensionista de uma Universidade Pública de Feira de Santana e o Exercício Físico no Tratamento da Osteoporose.
Tecendo saberes
Em consonância com as diretrizes, os temas dos trabalhos apresentados se encaixam nas várias temáticas do e-book, onde a intenção é participar do fomento a discussões que sustentem a formação educacional e cultural do professor, do estudante e do pesquisador, frente às demandas inscritas na atualidade. Neste sentido, os trabalhos incluídos neste e-book favorecem o debate sobre questões tais como a relação entre literatura, alfabetização, educação inclusiva, produção e prática dos recursos didáticos e das novas tecnologias em sala de aula. Há ainda, uma ênfase dos autores na busca por novas opções de aprendizagem e novos canais de comunicação entre áreas do saber....
Alimentos e nutrição
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Planejamento dietético em situações especiais e softwares de nutrição
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Planejamento dietético em situações especiais e softwares de nutrição trata das recomendações para a elaboração do plano alimentar para gestantes, crianças, adolescentes, adultos e idosos. O livro apresenta também alguns dos softwares de nutrição que, por meio de suas funcionalidades, podem otimizar o trabalho do nutricionista. O objetivo é proporcionar ao leitor uma visão geral sobre os aspectos fundamentais do planejamento dietético, independentemente da idade do cliente/paciente.
Biopolymer Membranes and Films
Biopolymer Membranes and Films: Health, Food, Environment, and Energy Applications presents the latest techniques for the design and preparation of biopolymer-based membranes and films, leading to a range of cutting-edge applications. The first part of the book introduces the fundamentals of biopolymers, two-dimensional systems, and the characterization of biopolymer membranes and films, considering physicochemical, mechanical and barrier properties. Subsequent sections are organized by application area, with each chapter explaining how biopolymer-based membranes or films can be developed for specific innovative uses across the health, food, environmental and energy sectors. This book is a v...
