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Personal diet
A correria do dia a dia e a falta de tempo das pessoas fizeram com que a alimentação ficasse em segundo plano, sofrendo muitas transformações. Atualmente, vivemos a Era dos fast-foods e dos alimentos industrializados, e a consequência disso é uma diminuição do consumo de nutrientes importantes. Por essas e outras razões, surgiu a prestação de serviço do personal diet, em que o nutricionista vai até o cliente para atendê-lo de forma personalizada. Esse serviço vai muito além de uma dieta, pois engloba programas diferenciados e aspectos que podem ser aliados na saúde de toda família, resultando em um plano completo de serviços nutricionais, orientando para uma alimentação segura e saudável a fim de manter a saúde e a qualidade de vida. Neste livro, as autoras apresentam informações sobre as principais atividades exercidas por esse profissional, além de técnicas de empreendedorismo, marketing pessoal, orientação sobre boas práticas para cozinhas domésticas e gastronomia, entre outros.
Atendimento nutricional
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Atendimento nutricional: home care e personal diet traça um panorama das atividades e atribuições do profissional nutricionista no atendimento como personal diet e com pacientes em home care. Entre os temas abordados estão o perfil do cliente que busca esse serviço, a construção de um plano de negócios, os recursos de marketing e os materiais e equipamentos necessários para o atendimento. O livro trata ainda do histórico de home care, dos indicadores nutricionais, do protocolo de atendimento e de exemplos de treinamento para familiares e cuidadores de pacientes com suporte nutricional enteral. O objetivo é oferecer ao leitor sugestões de atuação nessa área e uma visão geral a respeito da melhor maneira de ser um bom empreendedor nessa profissão.
Planejamento e gestão de consultórios de nutrição
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Planejamento e gestão de consultórios de nutrição traça um panorama de vários segmentos que podem ser explorados em um negócio voltado a atendimentos de nutrição, apresentando a dinâmica e as principais tendências de mercado. Entre os temas abordados estão empreendedorismo, planejamento de consultório, tributos e encargos e toda a sua estruturação legal. O livro trata ainda das inúmeras possibilidades de abertura de negócio usando estratégias como o marketing nutricional. O objetivo é proporcionar ao leitor uma visão geral sobre os aspectos essenciais à gestão do próprio negócio nos mais diversos segmentos.
Decadent Developmentalism
Complementarities between political and economic institutions have kept Brazil in a low-level economic equilibrium since 1985.
Sistema de Pontos para Controle de Colesterol e Gordura no Sangue
Este livro nasceu da preocupação das autoras com a falta de uma ferramenta adequada para o controle dietético das dislipidemias, tão importante na prevenção das doenças cardiovasculares. Trata-se de um recurso que pode auxiliar os pacientes e a equipe de saúde no controle da dieta, ao mesmo tempo em que permite uma maior flexibilidade dietética, respeitando os hábitos alimentares individuais. De fácil manejo, pode ser utilizado por médicos e leigos.
Pathology
Pathology: Oxidative Stress and Dietary Antioxidants bridges the disciplinary knowledge gap to help advance medical sciences and provide preventative and treatment strategies for pathologists, health care workers, food scientists and nutritionists who have divergent skills. This is important as oxidative stress can be ameliorated with pharmacological, nutraceutical or natural agents. While pathologists and clinical workers understand the processes in disease, they are less conversant in the science of nutrition and dietetics. Conversely, nutritionists and dietitians are less conversant with the detailed clinical background and science of pathology. This book helps to fill those gaps.
Themes focused on interdisciplinarity and sustainable development worldwide
Temos o prazer de lançar o quarto livro internacional voltado a área do desenvolvimento, que tem como título Themes focused on interdisciplinarity and sustainable development worldwide, essa obra é editada pela Seven Publicações Ltda, tendo a composição de mais de 169 capítulos voltados ao desenvolvimento e disseminação do conhecimento nas diversas áreas do desenvolvimento. A Seven Editora, agradece e enaltasse os autores que fizeram parte desse livro. Desejamos uma boa leitura a todos!
Comprehensive Organic Chemistry Experiments for the Laboratory Classroom
This expansive and practical textbook contains organic chemistry experiments for teaching in the laboratory at the undergraduate level covering a range of functional group transformations and key organic reactions.The editorial team have collected contributions from around the world and standardized them for publication. Each experiment will explore a modern chemistry scenario, such as: sustainable chemistry; application in the pharmaceutical industry; catalysis and material sciences, to name a few. All the experiments will be complemented with a set of questions to challenge the students and a section for the instructors, concerning the results obtained and advice on getting the best outcome from the experiment. A section covering practical aspects with tips and advice for the instructors, together with the results obtained in the laboratory by students, has been compiled for each experiment. Targeted at professors and lecturers in chemistry, this useful text will provide up to date experiments putting the science into context for the students.
