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Tant que la paix durera
En trouvant un coffret datant de plusieurs siècles dans la cour d’un restaurant chic de Québec, l’archéologue Stéphane Bernou sait d’instinct qu’il a fait une découverte hors du commun. À mesure que se dévoilent des pans de la vie personnelle du propriétaire de la fameuse cassette, le mystère devient bouleversant: ce qui s’annonçait comme le récit banal de la famille d’un humble charpentier de Québec au temps de la Nouvelle-France se transforme tout à coup en un chapitre mouvementé d’une histoire d’amour hors normes. Poignante. Aidé de sa collègue Fanny Santerre, Stéphane s’envolera dans un voyage extraordinaire en Nouvelle-France, jusque dans l’entourage...
Human Growth Hormone Pharmacology
This book addresses a wide range of basic and clinical issues in the physiology and pharmacology of growth hormone. The volume is organized like a textbook. It begins with factors contributing to GH gene expression, the functional relationships of the GH receptor, molecular biological analysis of the GH-GH receptor complex and proceeds to describe the insulin-like growth factor axis. Transgenic models are discussed for analysis of discrete effects. These discussions provide a bridge to clinically oriented discussions of growth abnormalities in GH deficient children, GH insensitivity due to deficiency of the GH receptor, and the concept of aging as a GH/IGF-I deficiency state. Discussions also include the immune system as a source and a responder to GH, GHRH, IGF-I and the effects of GH excess.
Je Me Souviens
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La fille du tanneur
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Tabac et fumée
L'étroite imbrication du tabagisme aux systèmes culturels et symboliques des sociétés le hissent au rang des pratiques constitutives de l'identité, aussi sûrement que le manger et le boire. Cette pratique,?et tout le scénario socioculturel qui l'accompagne, est le produit d'une construction historique inscrite dans la longue durée, prenant appui sur la fascination millénaire qu'éprouve l'humanité pour la fumée. Réceptive à toute plante pouvant servir à faire de la fumée, l'humanité a accueilli tout naturellement le tabac, dont l'efficacité physiologique s'additionne de surcroît à l'efficacité symbolique. Les nombreuses traces laissées par le tabagisme, tant dans la cult...
Mémoires d'un maître brasseur
"A partir de ce moment, je compris l'immense importance de choisir les ingrédients, d'en estimer la qualité et de ne brasser que les meilleurs grains. Comme dans un rêve d'où l'on ne veut sortir, je fus admis dans les secrets de la fabrication de ce merveilleux et bénéfique breuvage". C'est par une belle journée du printemps 1699 que le maître brasseur Pierre Crépeau met les pieds pour la première fois à Montréal, après avoir reçu une excellente formation du métier auprès des Jésuites, à Québec. Sa carrière, il la mènera au sein de la communauté des frères Hospitaliers de Montréal, communément appelés, à cette époque, les frères Charon. Après quelques années d'...
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Montreal
Surrounded by water and located at the heart of a fertile plain, the Island of Montreal has been a crossroads for Indigenous peoples, European settlers, and today's citizens, and an inland port city for the movement of people and goods into and out of North America. Commemorating the city's 375th anniversary, Montreal: The History of a North American City is the definitive, two-volume account of this fascinating metropolis and its storied hinterland. This comprehensive collection of essays, filled with hundreds of illustrations, photographs, and maps, draws on human geography and environmental history to show that while certain distinctive features remain unchanged – Mount Royal, the Lachi...
