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Vidro como Tema Motivador no Ensino da Química
Esta obra apresenta uma nova possibilidade de abordagem para o ensino de Química no Ensino Médio. O tema "vidro" é explorado em uma perspectiva interdisciplinar, ao relacionar estrutura química e inovação tecnológica, além de fornecer uma perspectiva histórica da utilização do vidro pela humanidade. O autor propõe formas de propiciar uma aprendizagem significativa ao incorporar possibilidades de utilização de mapas conceituais e protocolos experimentais relacionados ao tema.
Innovations in Coffee Quality
"Innovation in Coffee Quality presents recent contributions regarding the quality of the raw coffee material, the commercial coffees, and the sensory attributes of the coffee beverages. Modifications to industrial processes are proposed to use defective coffee beans. Traditional methods of sensory evaluation of coffee are compared with new methods. Advanced sensory analysis such as Flash Profile and Temporal Dominance of Sensations have been applied to assess sensory properties of coffee, proving effective in identifying sensory attributes in cold coffee beverage, for example. Other sensory tests, such as SCA, are efficient to evaluate the sensorial quality of coffee brews in the preparation...
The Amadeus Book of the Violin
Available for the first time in English, this book has been considered the best single encyclopedia of the violin for 20 years. All aspects of the violin are covered: construction, history, and literature; violin playing and teaching; and violin virtuosos through the ages.
TECNOLOGIAS E MÍDIAS DIGITAIS NO CONTEXTO ESCOLAR:
Este livro-texto trata de temas: •Tecnologia e Mídias digitais; •Recursos e Práticas Docentes. Se já não existe muita novidade em afirmar que o ambiente digital tem produzido aceleradas transformações na sociedade contemporânea, é necessário avançar no sentido de compreender como se dá essa mudança, que caminhos a conduzem e que impactos gera na complexa teia das atividades humanas. No campo da Comunicação, a produção de sentido estruturada através de uma lógica interativa virtual, que organiza o fluxo de informações circulando em redes e sistemas, constitui-se em desafio para pesquisadores de todas as áreas do saber. Recursos interativos, redes sociais, sites de pes...
The ‘Ukulele
Since its introduction to Hawai‘i in 1879, the ‘ukulele has been many things: a symbol of an island paradise; a tool of political protest; an instrument central to a rich musical culture; a musical joke; a highly sought-after collectible; a cheap airport souvenir; a lucrative industry; and the product of a remarkable synthesis of western and Pacific cultures. The ‘Ukulele: A History explores all of these facets, placing the instrument for the first time in a broad historical, cultural, and musical context. Drawing on a wealth of previously untapped sources, Jim Tranquada and John King tell the surprising story of how an obscure four-string folk guitar from Portugal became the national ...
The Cambridge Companion to the Harpsichord
Covers every aspect of the harpsichord and its music, including composers, genres, national styles, tuning, and the art of harpsichord building.
Annual Report
None
