You may have to Search all our reviewed books and magazines, click the sign up button below to create a free account.
This is an open access book. We proudly present the 2022 Brawijaya International Conference (BIC) as the consecutive series of conferences that is organised and hosted annually by Univeritas Brawijaya, Indonesia. The BIC 2022 will be held in Bali, Indonesia, on October 7 – 9, 2022. The conference committee consists of multi department of Univeritas Brawijaya. The BIC 2022 will present multidisciplinary research, community service essay and research, and industrial findings related to sustainable development. The BIC 2022 will be a great opportunity for exchanging ideas and knowledge in all multidisciplinary areas for academicians, scientists, practitioners, and global executives. The event...
The Animal Production International Seminar (APIS) is the first international conference held by the Faculty of Animal Science, Universitas Brawijaya. APIS was held for the first time in 2010 and was repeated every three years. In 2022, the 5th APIS was organized as an online meeting. The Faculty of Animal Science, Universitas Brawijaya, is optimistic that the results of the 5th APIS will just be as successful as the 4th APIS in 2019. The theme of 5th APIS was "Developing Modern Livestock Production in Tropical Countries". The 5th APIS discussed matters related to strategies for developing modern livestock production in several tropical countries. The participants of 5th APIS, including keynote speakers and invited speakers, are from various countries (tropical and sub-tropical). These proceedings present the selected papers from the 5th APIS conference. The Open Access version of this book, available at www.taylorfrancis.com, has been made available under a Creative Commons Attribution-Non Commercial-No Derivatives 4.0 license.
This is an open access book.The 3rd ICESAI aims to discuss issues related to the development of an eco-friendly and sustainable livestock industry using smart farming which is related to scientific research and how it is applied. The 3rd ICESAI offers opportunities for the for researchers and the livestock industry from all over the world to share experiences, learn and expand networking on several matters relating to the development of a sustainable and environmentally friendly livestock industry, especially with the implementation of smart farming.
Buku ini disusun khusus diperuntukkan bagi mahasiswa sebagai salah satu bahan bacaan dalam mata kuliah “Khamir: Aktifitas dan Manfaat sebagai Bahan Pakan Unggas Saccharomyces Cerevisiae” Buku ini membahas masalah segala aspek tentang kultur khamir baik dari sisi pembuatan, nutrisi dan aplikasi dalam pakan ayam. Kultur khamir adalah suatu produk hasil fermentasi dari mikroorganisme khamir (yeast) pada suatu media pengemban (substrat) tertentu berbentuk tepung kering. Kultur khamir mempunyai kandungan nutrisi yang cukup baik dan lengkap dibandingkan produk fermentasi lainnya. Kandungan nutrisi dari kultur khamir kaya akan protein, vitamin, enzim (protease, amilase, selulase dan lipase) serta Unidentified growth factor. Selain itu kultur khamir mempunyai bentuk dan bau yang khas, daya cerna yang tinggi serta palatable. Akhirnya, diharapkan buku ini dapat bermanfaat bagi pembaca khususnya dalam pengembangan ilmu Pakan Unggas dan pengembangan ilmu pengetahuan pengolahan bahan pakan ternak umumnya.
Buku ini berisi tentang seluk beluk industri pakan ternak terlengkap mulai dari perencanaan pembangunan pabrik, penataan dan layout pabrik lengkap, pembelian dan penerimaan bahan pakan di silo/gudang pakan, formulasi pakan dengan software, penggilingan, pencampuran, pembuatan pellet dan crumble, pengepakan dan labeling. Selain itu, dijelaskan pula tentang peralatan lengkap pabrik pakan, kontrol kualitas bahan pakan, proses produksi, dan produk pakan jadi.
Biaya pakan merupakan biaya produksi tertinggi dalam usaha peternakan, baik ternak unggas, pseudoruminansia, maupun ternak ruminansia. Pemanfaatan bahan pakan lokal yang tersedia dan memiliki nilai nutrisi tinggi menjadi harapan besar pelaku usaha peternakan. Indonesia merupakan negara yang memiliki sumber daya alam yang melimpah, namun impor bahan pakan ternak masih tinggi. Bahan pakan yang tersedia di Indonesia ada yang berpotensi tinggi yang langsung bisa dimanfaatkan untuk ternak, namun ada bahan pakan yang harus diolah terlebih dahulu sebelum diberikan ke ternak. Lemahnya pemanfaatan teknologi peningkatan kualitas bahan pakan menjadi faktor penyebab masih impornya bahan pakan ternak seh...
Penelitian di bidang peternakan terus mengalami perkembangan, baik dari segi materi yang beragam dan juga teknologi yang selalu berkembang. Buku Statistik dan Rancangan Percobaan (Penerapan dalam Bidang Peternakan) menjawab perkembangan tersebut yang tidak bisa disamakan dengan ilmu lain. Penerapan penelitian diarahkan di bidang peternakan. Buku ini berisi tentang seluk beluk statistik dasar, chi square, uji T, regresi dan korelasi, rancangan acak lengkap, rancangan acak kelompok, rancangan bujur sangkar latin, percobaan faktorial, percobaan tersarang, rancangan beralih, analisis peragam dan transformasi data.
Buku ini dapat mengisi kelangkaan buku tentang ilmu nutrisi ternak ruminansia dalam bahasa Indonesia, yang menguraikan secara rinci tentang aspek-aspek nutrisi ternak non ruminansia (unggas, kelinci, babi, dan kuda). Pencernaan ternak ruminansia yang lebih dominan berlangsung secara enzimatis di lambung, tetapi pada beberapa ternak ruminansia terjadi proses pencernaan microbial pada caecum ternak non ruminansia herbivore, yang terjadi pada ternak kelinci dan kuda (pseudoruminant), bahkan pada kelinci ada proses mengonsumsi soft dropping (kotoran basah), sebagai bagian dari proses pencernaannya untuk efisiensi penggunaan zat nutrisi. Perbedaan proses pencernaan dan pemanfaatan zat nutrisi yan...
Buku referensi ADITIF PAKAN UNGGAS PENGGANTI ANTIBIOTIK ini disusun untuk merespons kebijakan pemerintah dalam melindungi kesehatan konsumen yaitu dengan melarang penggunaan antibiotic sebagai growth promoter pada unggas. Buku ini didahului dengan bab antibiotik, sejarah penemuan dan kesuksesan penggunaannya dalam bidang perunggasan. Namun, sejak 2006 secara resmi penggunaannya telah dilarang di Eropa dan akhirnya juga diterapkan di Indonesia mulai 1 Januari 2018. Bab setelahnya membahas alternatif penggunaan antibiotic replacer mulai dari probiotik, prebiotik atau kombinasinya yang disebut dengan sinbiotik, fitobiotik, minyak esensiil, acidifier dan enzim. Probiotik, prebiotik dan sibiotik ...
Buku ini disusun oleh pengasuh mata kuliah Metodologi Penelitian dan Karya Ilmiah yang berasal dari bidang eksakta dan bidang sosial ekonomi peternakan berdasar kurikulum Outcome Base Learning. Buku Metodologi Penelitian dan Karya Ilmiah ini berisikan contoh-contoh di bidang peternakan dan soal-soal untuk melatih mahasiswa menulis sesuai pedoman agar mahasiswa mampu menyelesaikan tugas akhir dan menulis karya ilmiah sesuai kaidah-kaidah penelitian. Selain menjadi pegangan dalam mengikuti mata kuliah Metodologi dan Karya Ilmiah Fakultas Peternakan, mahasiswa diharapkan dapat memiliki integritas dalam mempersiapkan penelitian, melaporkan hasil penelitian, dan mempersiapkan karya ilmiah. Hal-hal yang terangkum dari buku ini antara lain adalah konsep latar belakang, kerangka teoretis/konsep, tinjauan pustaka, metodologi penelitian eksperimental, survei, dan kualitatif. Dengan demikian buku ini bisa dimanfaatkan oleh mahasiswa strata 1, 2 dan 3 di Fakultas Peternakan atau Kedokteran Hewan di seluruh Indonesia.