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Autoridades coloniais e o controle dos escravos
A análise das comunicações políticas revelou a complexa realidade que envolveu o escravismo, os acordos entre senhores e escravizados, como forma de preservar as relações escravistas no âmbito doméstico e as ações de resistência – fugas, quilombos e revoltas, com destaque para a amotinação de negros em Guarapari, que perdurou por mais de quarenta anos.
Desafios da educação na contemporaneidade 4
Atualmente sabemos bem mais sobre as diferentes formas de aprender, compreendemos que há inúmeras possibilidades de efetivação do processo de ensino e aprendizagem, ao contrário do que os educadores sabiam há um século. Além de auxiliar na busca de soluções para o atendimento satisfatório dos educandos, estes conhecimentos também nos impõem grande responsabilidade uma vez que aos olhares desavisados, que ignoram o fato de que cada indivíduo é único e, do mesmo modo, a forma como aprende, todas as repostas estão dadas pelas teorias. Neste contexto, apesar de a escola não ser o único espaço de formação e construção do conhecimento, desde a estruturação dos modernos si...
Perspectives and Trends in Education and Technology
This book presents high-quality, peer-reviewed papers from the International Conference in Information Technology & Education (ICITED 2021), to be held at the ESPM – Higher School of Advertising and Marketing, Sao Paulo, Brazil, between the 15th and the 17th of July 2021. The book covers a specific field of knowledge. This intends to cover not only two fields of knowledge – Education and Technology – but also the interaction among them and the impact/result in the job market and organizations. It covers the research and pedagogic component of Education and Information Technologies but also the connection with society, addressing the three pillars of higher education. The book addresses impact of pandemic on education and use of technology in education. Finally, it also encourages companies to present their professional cases which is discussed. These can constitute real examples of how companies are overcoming their challenges with the uncertainty of the market.
Principles and concepts for development in nowadays society
Temos o prazer de lançar o primeiro livro internacional do ano de 2022 voltado a área do desenvolvimento, que tem como título Principles and concepts for development in nowadays society, essa obra contém 152 artigos voltados a área multidisciplinar, sendo a mesma pela Seven Publicações Ltda. A Seven Editora, agradece e enaltasse os autores que fizeram parte desse livro. Desejamos uma boa leitura a todos
Rotas de fuga
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Brasil: cachaça e outras bebidas tradicionais
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Brasil: cachaça e outras bebidas tradicionais traça um panorama das várias bebidas produzidas e consumidas no território brasileiro ao longo de sua história. São abordados desde os fermentados tradicionais indígenas até as bebidas industrializadas contemporâneas, passando pela água de coco, a cajuína, a jinjibirra, o pingado, o quentão, os sucos de frutas da Amazônia, o aluá, a catuaba, as garrafadas e os licores. Além disso, é explorada especificamente a expansão da oferta e dos usos da cachaça, dos primeiros alambiques implantados na América à incorporação do destilado de cana na gastronomia de nossos dias. O objetivo do livro é tanto proporcionar ao leitor uma visão geral da riqueza de ingestões líquidas existentes no Brasil como sublinhar a importância econômica, social e cultural da cachaça na formação do país.
Gastronomia
A coleção 'Gastronomia: Ensino, Pesquisa e Extensão' surgiu em 2020 com a publicação do nosso primeiro volume – que foi assinado por nós organizadores deste livro. Quando a parceria é frutífera, o retorno sempre é um resultado previsível – e é por isso que estamos aqui novamente apresentando 12 capítulos que demonstram quão ampla é a Gastronomia como área de conhecimento. Neste volume abrimos mão de organizar os textos a partir das dimensões Ensino, Pesquisa ou Extensão. Mas como essa divisão está intrinsecamente ligada às nossas percepções de mundo em relação à produção acadêmica, temos oito capítulos relacionados à Pesquisa, um ao Ensino e três à Extensão. Os temas são variados e abarcam a pluralidade da Gastronomia a partir desses três pilares da universidade pública. Te convidamos a desfrutar dessa leitura a partir da compreensão da Gastronomia como um campo de conhecimento.
Metrópole Magazine Ed. 97
As águas de março chegaram em fevereiro, impediram o carnaval em diversas cidades da RMVale e judiaram de uma cidade que tem praias que estão entre as mais belas do mundo, São Sebastião. Um grande volume de águas, num curto espaço de tempo e concentrada numa localização específica, formaram um trio devastador, que transformou a paisagem da Serra do Mar e causou danos irreparáveis, com a morte de dezenas de pessoas, desabrigo e danos materiais. A dor e desalento só puderam ser minimizados com a solidariedade de voluntários e eficiência do serviço público. Uma força tarefa comandada pelo Governo do Estado de São Paulo, Forças Armadas da Polícia Federal e Militar, da Prefeit...
D.O.M.: Rediscovering Brazilian Ingredients
" "Whenever I see that Dos Equis commercial – ‘the most interesting man in the world’ – I always think, no, that’s not true. The most interesting man in the world is Alex Atala." – David Chang "A cuisine unlike anything I’ve ever had in my life." – Daniel Humm, Eleven Madison Mark At D.O.M. in São Paulo, widely regarded as one of the world’s best restaurants, you won’t find the traditional staples of fine dining on the menu. For the past 15 years, acclaimed chef Alex Atala – a native of Brazil and the only chef named one of TIME magazine’s 100 Most Influential People in the World in 2013 – has refused to import any ingredients traditionally found in the European ki...
