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Whoopies
Découvrez le whoopie, ce petit gâteau composé de 2 biscuits et réunis par une ganache. Toutes les combinaisons sont permises ! Choisissez votre whoopie préféré parmi ces 30 recettes alléchantes : - 25 recettes de whoopies sucrés, pour un goûter à emporter ou pour un dessert coloré et varié : à la vanille, au spéculos, aux trois chocolats, façon banoffee, glacé à la vanille et noix de pécan, aux marshmallows... - Et même 5 recettes de whoopies salés, à servir pour un apéritif ou à emporter pour un repas sur le pouce : pesto et tapenade, parmesan et crème d’artichaut, tomates confites et speck...
Nutella
Le Nutella se tartine... mais pas seulement ! Découvrez plus de 35 recettes gourmandes à base de Nutella. Les accros à la mythique pâte à tartiner ne pourront pas y résister ! Des recettes fondantes (Riz au lait au Nutella, Nage de fraises au Nutella), craquantes (tartelettes au citron et au Nutella, Roses des sables au Nutella) ou carrément extravagantes (Makis au Nutella...) pour tous les gourmands et toutes les occasions.
The Ultimate Guide to Mushrooms
Everything You Could Ever Want to Know about Mushrooms! Mushrooms are an incredibly vast range of species, including all shapes and sizes and colors. This exciting collection includes a wealth of information on two hundred essential mushroom varieties, including their: Scientific names Habitats Modes of development Botanical specificities Uses in culinary cuisine And more! Spread throughout this book are hand-drawn illustrations and full-color photographs of every mushroom you can imagine. Whether you want to identify mushrooms, study mushrooms, or use edible mushrooms in your recipes, The Ultimate Guide to Mushrooms is for you!
Seconde main
Qui n’a jamais acheté de vaisselle ancienne sur une brocante, hérité d’une vieille tante d’objets de décoration d’un autre âge ou craqué dans un vide-grenier pour un accessoire de table étonnant ? Longtemps oubliés au fond d’un placard, ces objets de peu de valeur mais trésors pour qui sait les regarder, aspirent à une nouvelle vie que Seconde Main leur offre en mettant les petits plats dans les grands. Seconde Main, c’est 32 tables de fête, composées uniquement d’objets chinés ou trouvés, prétextes à faire de jolies tables au fil des saisons, des fêtes calendaires et des moments de vie, quotidiens ou exceptionnels. C’est aussi 32 histoires d’objets ou d’...
Domowe czekoladki
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Blini's / druk 1
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Gâteaux waouh !
100 recettes de gâteaux pour bluffer tous vos proches et en mettre plein la vue. On oublie les gâteaux tradi de Mamie et on découvre :•les gâteaux revisités (pavlova façon tarte au citron, tiramisu façon finger glacés......)•les gâteaux tendance (gâteaux magiques, bundt cakes, naked cakes et gâteaux frigo...)•les gâteaux décorés (layer cakes, Gateaux damier, Gâteaux zébrés, rainbow cakes,gravity cakes...)
Sorbets et glaces
32 recettes de glaces maison à fabriquer avec la sorbetière : • Les parfums classiques – café, chocolat, vanille, fraise, abricot – côtoient des recettes plus originales comme la crème glacée au pain d’épices ou le sorbet au pamplemousse. • Au « coin des enfants », on apprendra à faire des esquimaux (et même à les enrober de chocolat). • Les amateurs de l’insolite trouveront quelques recettes salées pour accompagner les entrées.
Wok
Savoureuse et diététique, la cuisine au wok permet de cuire parfaitement viandes et légumes pour un festin assuré. Découvrez 40 recettes pour décliner à l'envi ce mode de cuisson rapide et gourmand.
Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés
400 recettes et tous les produits de la mer de A à Z ! -Plus de 400 recettes pour cuisiner tous les poissons (de mer ou d’eau douce), les coquillages, les crustacés, les mollusques, et même les algues et les plantes marines. Apprenez à les choisir, à les préparer et à maîtriser tous les modes de cuissons : pochage, braisage, vapeur, papillote, marinade, wok... -Des pas à pas photographiques pour acquérir les gestes indispensables (ébarber, vider, découper, etc.). Toutes les préparations de base nécessaires aux recettes (fumets, courts-bouillons, sauces) sont également expliquées. -Un dictionnaire des produits de la mer utilisés dans les recettes précise les caractéristiques nutritionnelles et diététiques de chacun. Les types et techniques de pêche sont également présentés, ainsi qu’un tableau sur la saisonnalité des poissons et fruits de mer.
