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Educação, Linguística e Literatura: múltiplas faces do ensino
Este terceiro volume do Educação, Linguística e Literatura: múltiplas faces do ensino é mais um movimento, de tanto outros. que tem o mesmo objetivo: publicar textos de graduandos. Como disse a Profa. Dra. Ivana Carla Oliveira Sacramento, no volume II, esses movimentos nasceram “do desejo de estudantes em publicizar as suas pesquisas, principalmente, por perceberem que essas não devem ficar em prateleiras da universidade, mas que fazer pesquisa tem uma função social” (SACRAMENTO, 2020, p. 7); e essa função social só é alcançada quando os textos são publicados – como ressaltou a professora.
Biotechnological Applications of Biomass
Biotechnological Applications of Biomass provides a comprehensive overview of the current state of the art of biomass utilization in agriculture and pharmaceuticals. The information contained herein is useful to researchers and other readers interested in biomass utilization and production of bioproducts.
Exotic Fruits Reference Guide
Exotic Fruits Reference Guide is the ultimate, most complete reference work on exotic fruits from around the world. The book focuses on exotic fruit origin, botanical aspects, cultivation and harvest, physiology and biochemistry, chemical composition and nutritional value, including phenolics and antioxidant compounds. This guide is in four-color and contains images of the fruits, in addition to their regional names and geographical locations. Harvest and post-harvest conservation, as well as the potential for industrialization, are also presented as a way of stimulating interest in consumption and large scale production. - Covers exotic fruits found all over the world, described by a team of global contributors - Provides quick and easy access to botanical information, biochemistry, fruit processing and nutritional value - Features four-color images throughout for each fruit, along with its regional name and geographical location - Serves as a useful reference for researchers, industrial practitioners and students
Eugenia Brasilis: Delírios e Equívocos na Terra do Borogodó
Embora a produção da bomba atômica seja sempre lembrada como exemplo da ciência a serviço da destruição, há outro igualmente relevante: o desenvolvimento das teorias eugênicas e seu aproveitamento por movimentos raciais, culminando no Holocausto nazista na Segunda Guerra Mundial. Nesse sentido, a história da ciência deve pesquisar e procurar elucidar os fatos, para que movimentos como esses não se repitam. É na Alemanha nazista que as ideias eugênicas serão aplicadas em escala industrial – inicialmente, contra o próprio povo alemão e sendo expandida conforme o desenrolar da Guerra e a ocupação de territórios. A eficácia do seu programa eugênico, que era chamado de Hig...
Caminhos do pensamento Social Brasileiro
Derivada de debates realizados pelo NETSIB – UFES, a Coleção Pensamento Social Brasileiro reúne textos de pesquisadores interessados nas relações entre intelectuais, cultura e democracia contribuindo decisivamente para a área de estudos do pensamento social brasileiro, em uma rara combinação de linguagem acessível e rigor científico.
PROJETOS INTERDISCIPLINARES E A FORMAÇÃO INICIAL DE PROFESSORES/AS DE CIÊNCIAS
As ciências da natureza são carentes de diálogo entre si porque pouco o faz e por diferentes razões. Buscando um repensar, quatro formadores de uma IES Federal, em ação conjunta na disciplina Projetos Interdisciplinares IV, apresenta aqui um trabalho que envolveu formadores Doutores e graduandos das três áreas: Química, Física e Biologia. O que subsidiou a escrita foi a execução, os relatos e as experiências, frutos de um projeto de extensão que semestralmente tem chegado à escola, levado experimentação interdisciplinar e contribuído para a formação inicial e continuada.
Natural Product Extraction
Natural products are sought after by the food, pharmaceutical and cosmetics industries, and research continues into their potential for new applications. Extraction of natural products in an economic and environmentally-friendly way is of high importance to all industries involved. This book presents a holistic and in-depth view of the techniques available for extracting natural products, with modern and more environmentally-benign methods, such as ultrasound and supercritical fluids discussed alongside conventional methods. Examples and case studies are presented, along with the decision-making process needed to determine the most appropriate method. Where appropriate, scale-up and process integration is discussed. Relevant to researchers in academia and industry, and students aiming for either career path, Natural Product Extraction presents a handy digest of the current trends and latest developments in the field with concepts of Green Chemistry in mind.
