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Self Portrait in Green
'NDiaye is a hypnotic storyteller with an unflinching understanding of the rock-bottom reality of most people's life.' New York Times ' One of France's most exciting prose stylists.' The Guardian. Obsessed by her encounters with the mysterious green women, and haunted by the Garonne River, a nameless narrator seeks them out in La Roele, Paris, Marseille, and Ouagadougou. Each encounter reveals different aspects of the women; real or imagined, dead or alive, seductive or suicidal, driving the narrator deeper into her obsession, in this unsettling exploration of identity, memory and paranoia. Self Portrait in Green is the multi-prize winning, Marie NDiaye's brilliant subversion of the memoir. Written in diary entries, with lyrical prose and dreamlike imagery, we start with and return to the river, which mirrors the narrative by posing more questions than it answers.
Instrumentos para Diagnóstico das Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação
Promover uma alimentação saudável é um ato que depende de muitos fatores. Entre eles, estão incluídos aspectos intrínsecos aos alimentos e às condições em que eles são preparados, armazenados, transportados e servidos. Essas condições influem preponderantemente na segurança do alimento que será consumido em um estabelecimento e definem o potencial de haver ou não doenças associadas. Com o nível de informação restrito, geralmente os consumidores têm dificuldade em avaliar e mesmo cobrar dos estabelecimentos que frequentam uma postura rígida quanto a questões sanitárias. Por isso, os empresários da área necessitam ter um alto grau de consciência e prezar por uma fiscalização atuante. Desse modo, Instrumentos para Diagnóstico das Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação ajuda a entendermos a importância do cumprimento das boas práticas prescritas em lei e contribui para o conhecimento a respeito do assunto. Por outro lado, fornece instrumentos e meios para que a empresa faça uma autoavaliação frente às legislações sanitárias e também promova as adequações necessárias para a melhoria de processos e produtos.
Palliative Care Nursing: Principles and Evidence for Practice
What can nurses do to support those receiving palliative care? How do you ensure clear communication and maintain patients’ and families’ preferences? Palliative Care Nursing is essential reading for nursing students, professional nurses and other health and social care professionals providing supportive and palliative care to those with advanced illness or who are towards the end of life. This third edition of the acclaimed textbook has been extensively revised and examines important research studies, key debates around care and strategies to advance palliative care nursing. In four sections, the book covers key elements of nursing practice towards the end of life: • Defining the pall...
Profissionalização do ensino e exercício profissional nas áreas da educação e saúde
A presente obra vincula-se à Coleção "Docência, Formação de Professores e Práticas de Ensino", sendo o n o 7; aos grupos de pesquisa (NEPEF - Núcleo de Estudos e Pesquisa em Educação Física - Formação Profissional e Campo de Trabalho e DOFPPEN – Docência, Formação de Professores e Práticas de ensino), bem como ao Centro de Pesquisa Internacional sobre Formação e Profissão Docente (CRIFPE-Brasil – Centre de recherche international sur la formation et la profession enseignante). Apresenta vínculos específicos com Programas de Pós-Graduação (PPG Ciências da Motricidade e PPG Ciências do Movimento; PPG Educação) da Universidade Estadual Paulista – campus Rio Cl...
Os Principais Desafios No Início Da Docência
O presente livro, incialmente artigo evidenciou como a prática docente está atrelada à questões de sociabilidade entre equipe escolar, especificadamente professores (as), à formação (in)suficiente para atuarem como docentes e à formação continuada após a graduação para garantirem maior qualidade na educação infantil. Utilizamos o método dedutivo para analisar as informações obtidas. Quanto aos objetivos, no geral pensamos a prática do (a) professor (a) na escola no período do estágio até os cinco primeiros anos de atuação e refletimos as possibilidades de amenizar as dificuldades que encontram e especificamente Identificamos as práticas relacionadas ao período de tr...
The Mosquito Bite Author
Originally published in 2011, The Mosquito Bite Author is the seventh novel by the acclaimed Turkish author Barış Bıçakçı. It follows the daily life of an aspiring novelist, Cemil, in the months after he submits his manuscript to a publisher in Istanbul. Living in an unremarkable apartment complex in the outskirts of Ankara, Cemil spends his days going on walks, cooking for his wife, repairing leaks in his neighbor’s bathroom, and having elaborate imaginary conversations in his head with his potential editor about the meaning of life and art. Uncertain of whether his manuscript will be accepted, Cemil wavers between thoughtful meditations on the origin of the universe and the trajectory of political literature in Turkey, panic over his own worth as a writer, and incredulity toward the objects that make up his quiet world in the Ankara suburbs.
Sistema de gestão e avaliação na segurança de alimentos
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Sistema de gestão e avaliação na segurança de alimentos trata sobre o conceito e o contexto histórico da qualidade, a fim de reconhecer a aplicabilidade do sistema de gestão na área de alimentos. Dentre as temáticas abordadas, estão: o conceito de gestão e suas diferentes ferramentas aplicadas na área de alimentos; sistema de avaliação da conformidade, acreditação, normalização e certificação, identificando as respectivas instituições responsáveis; explanação sobre as principais normas ISO para a área de alimentos e outras normas relevantes; orientações sobre auditoria e consultoria. O objetivo é proporcionar ao leitor uma visão geral sobre os aspectos essenciais do sistema de gestão e avaliação na segurança de alimentos, fundamentais para o ofício do gestor.
Home Reading Service
In this poignant novel, a man guilty of a minor offense finds purpose unexpectedly by way of his punishment—reading to others. After an accident—or “the misfortune,” as his cancer-ridden father’s caretaker, Celeste, calls it—Eduardo is sentenced to a year of community service reading to the elderly and disabled. Stripped of his driver’s license and feeling impotent as he nears thirty-five, he leads a dull, lonely life, chatting occasionally with the waitresses of a local restaurant or walking the streets of Cuernavaca. Once a quiet town known for its lush gardens and swimming pools, the “City of Eternal Spring” is now plagued by robberies, kidnappings, and the other myriad ...
Killing the Water
None
Principles of Food Sanitation
Large volume food processing and preparation operations have increased the need for improved sanitary practices from processing to consumption. This trend presents a challenge to every employee in the food processing and food prepara tion industry. Sanitation is an applied science for the attainment of hygienic conditions. Because of increased emphasis on food safety, sanitation is receiving increased attention from those in the food industry. Traditionally, inexperienced employees with few skills who have received little or no training have been delegated sanitation duties. Yet sanitation employees require intensive training. In the past, these employees, including sanitation program manage...
