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A síndrome metabólica e suas implicações clínicas
A síndrome metabólica é uma desordem complexa de base genética e origem multifatorial. O livro, que traz resultado de várias pesquisas de pós-graduação, trata desse sério problema de saúde que atinge muitas pessoas e é essencial para profissionais de saúde de todas as áreas, mas principalmente nutrição e medicina.
Cuidados com a alimentação dos profissionais da saúde
É possível fazer escolhas alimentares, sem o temor de incorrer em erro. Este é um exemplo de autocuidado, uma condição capaz de promover saúde, mas que depende da apropriação de informações seguras, das decisões individuais e da oportunidade de acesso aos alimentos. Este livro além de contribuir com a democratização do conhecimento em saúde, reconhece o papel da participação popular na defesa do direito à alimentação. Medidas individuais podem otimizar a produção de alimentos pela família, preservar a saúde e fortalecer o entorno social. Quais os locais mais adequados para a aquisição de alimentos? A escolha deste local pode favorecer a comunidade? Como compor um ca...
Nutrition Diagnosis
None
Nutrition in the Elderly
Abstract: This book examines the state of knowledge on the relationship of nutrition to well-being in old age. Topics include: epidemiological and social aspects of nutrition in the elderly, assessment of nutritional status in the elderly, nutritional r equirements and recommended dietary allowances for the elderly, main diseases of the elderly associated with nutrition, nutritional factors influencing organ function in the elderly, and preventive medicine and public health measures for improving nutrition in the elderly.
New Nutrition Science
Written by the team responsible for the joint initiative between the International Union of Nutritional Sciences and the World Health Policy Forum and Edited by international experts Geoffrey Cannon and Claus Leitzmann, this innovative work is essential reading for all those studying and working in the field of nutritional science today. Its groundbreaking approach will serve as a fascinating guide for all those involved in public health policy and nutrition curricula and both a local and international level, and should be available in all libraries and research institutions where these subjects are studied and taught.
Saberes e práticas constitutivos da formação inicial docente em tempos de adversidade
Esta obra explora o uso da fotografia no ensino e na pesquisa, destacando seu potencial para estimular reflexões sobre a condição humana e a profissão docente. Por meio de diferentes dinâmicas, incluindo o método de foto-elicitação, uma fotomontagem para debater o perfil do(a) Professor(a) legal e o Portfoto — um álbum de 44 fotografias capturadas em sala de aula —, são reveladas visualidades de práticas pedagógicas que são ao mesmo tempo pujantes, irreverentes, dinâmicas, interativas, autorais e autênticas. O eBook é de autoria de Márcia Ambrósio, tendo acesso gratuito no site da Pimenta Cultural.
Authentic Problem Solving and Learning in the 21st Century
With the rapid changes in the social, political, economic and technological landscape around the world, today’s learners face a more globally competitive job market after leaving school. The 21st century, which is characterized by the emergence of knowledge-based societies, expects learners to be comfortable in dealing with ambiguities and complexities in the real world and to be able to use knowledge as a tool at their workplace. This book will help readers develop an in-depth understanding of authentic problem solving and learning, and how it can be used to make a difference in their school or learning communities for the development of 21st century competencies. Comprising 20 chapters w...
