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Compreender o trabalho dos professores brasileiros do Ensino Básico
Este livro compila trabalhos de pesquisadores da educação matemática da UFPE; UFPA; UFMS e PUC-SP. A temática dos trabalhos é a formação de professores do ensino básico, sob a perspectiva teórica da Abordagem Documental do Didático, cujos autores são os pesquisadores franceses Gueudet e Trouche. Nessa teoria destacam-se dois constructos: recurso e documento. Citando Trouche: "Os professores de matemática interagem, em seu trabalho diário, com recursos concebidos para fins de ensino (que nós denominaremos recursos curriculares, por exemplo, um livro didático) ou com recursos que não têm finalidade de ensino (por exemplo, um artigo de periódico). Seus trabalhos com esses recursos, em sala de aula ou fora dela, incluem a seleção, a modificação e a criação de novos recursos. Esse trabalho criativo é denominado trabalho documental do professor, e seus resultados documentação do professor". O livro se destina a professores de matemática e futuros; estudantes de pós-graduação e pesquisadores na área de educação matemática e afins.
Food Science and Technology
This brand new comprehensive text and reference book is designed to cover all the essential elements of food science and technology, including all core aspects of major food science and technology degree programs being taught worldwide. Food Science and Technology, supported by the International Union of Food Science and Technology comprises 21 chapters, carefully written in a user-friendly style by 30 eminent industry experts, teachers and researchers from across the world. All authors are recognised experts in their respective fields, and together represent some of the world’s leading universities and international food science and technology organisations. Expertly drawn together, produ...
Direito e Sociedade:
Em seu segundo volume, a presente obra coletiva continua sendo resultado do elogioso e louvável trabalho desenvolvido pelos ligantes e orientadores no contexto dos núcleos de estudos da Liga Acadêmica Jurídica de Minas Gerais. Dotada de plurais abordagens, a celebrada obra conta com onze artigos. Os textos, embora tematicamente heterogêneos, possuem como elementos comuns a atualidade de abordagem, a originalidade, a assertividade metodológica e a oportuna preocupação em enfrentar os problemas reais com os quais se deparam aqueles que rotineiramente lidam com o direito. Nesse sentido, ao procurar enfrentar os desafios contemporâneos situados na dialética relação entre o Direito e a Sociedade, a publicação das investigações realizadas, além de reconhecer o trabalho intelectual desenvolvido por seus autores, certamente contribuirá com o desenvolvimento científico, inspirando reflexões e discussões para o acertamento da operacionalização do direito enquanto instrumento de pacificação social.
Microbial Bioprocessing of Agri-food Wastes
Microbes are widely used in large-scale industrial processes due to their versatility, easy growing cultivation, kinetic potential, and the ability to generate metabolites with a wide range of potential applications to various commercial sectors, such as the food, pharmaceutical and cosmetic industries, in addition to the potential for agriculture, biomedical, and several others. Among the metabolites of greatest commercial interest, and many obtained on an industrial scale, the wide range of enzymes, biofuels, organic acids, amino acids, vitamins, biopolymers, and many other classes of metabolites. This book is intended for Bioengineers, Biologist, Biochemist, Biotechnologists, microbiologi...
Food Safety Culture
Food safety awareness is at an all time high, new and emerging threats to the food supply are being recognized, and consumers are eating more and more meals prepared outside of the home. Accordingly, retail and foodservice establishments, as well as food producers at all levels of the food production chain, have a growing responsibility to ensure that proper food safety and sanitation practices are followed, thereby, safeguarding the health of their guests and customers. Achieving food safety success in this changing environment requires going beyond traditional training, testing, and inspectional approaches to managing risks. It requires a better understanding of organizational culture and ...
Yearbook
None
The Little Blue Horse
Designed to be used by children in their first six months of school PM Starters One and Two
Direito Público
O ano de 2022 está caminhando para o final e é sempre importante um balanço do que foi feito nas mais variadas áreas de nossa vida. No campo acadêmico não é diferente e, por isso, vejo de maneira muito positiva mais uma publicação de coletânea que se propõem a discutir temas de Direito Público, área muito acionada para debate e resolução de questões que permeiam nosso dia a dia enquanto indivíduos inseridos em um contexto de sociedade plural e com complexidades próprias e desafiadoras. Dessa forma, a coletânea "Direito Público: análises e confluências teóricas" possuem valiosos artigos com temáticas importantes.
Dengue and Dengue Hemorrhagic Fever, 2nd Edition
Continued geographic expansion of dengue viruses and their mosquito vectors has seen the magnitude and frequency of epidemic dengue/dengue hemorrhagic fever (DF/DHF) increase dramatically. Recent exciting research on dengue has resulted in major advances in our understanding of all aspects of the biology of these viruses, and this updated second edition brings together leading research and clinical scientists to review dengue virus biology, epidemiology, entomology, therapeutics, vaccinology and clinical management.
Karl Marx’s Life, Ideas, and Influences
Since the latest crisis of capitalism broke out in 2008, Marx has been back in fashion, and sometimes it seems that his ideas have never been as topical, or as commanding of respect and interest, as they are today. This edited collection arises from one of the largest international conferences dedicated to the bicentenary of Marx’s birth. The volume contains 16 chapters authored by globally renowned scholars and is divided into two parts: I) On the Critique of Politics; II) On the Critique of Political Economy. These contributions, from multiple academic disciplines, offer diverse perspectives on why Marx is still so relevant for our times and make this book a source of great appeal for both expert scholars of Marx as well as students and general readers who are approaching his theories for the first time.
