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ALIMENTOS COM PROPRIEDADES FUNCIONAIS E DE SAÚDE: EVIDÊNCIAS E PRETENSOS EFEITOS
Este livro foi elaborado com a colaboração de pesquisadores de várias instituições do país, visando divulgar informações sobre as propriedades funcionais dos alimentos, considerando uma dieta à base de alimentos mais naturais e minimamente processados. Sabe-se da importância e dos benefícios de uma alimentação saudável, equilibrada e variada no contexto da promoção da saúde e bem-estar de indivíduos e coletividades. Além disso, no atual cenário de calamidade em saúde pública devido à pandemia de COVID-19, é imprescindível promover educação em saúde a partir de informações científicas, incentivar hábitos alimentares saudáveis e a inclusão de alimentos que ref...
Os 7 comportamento do autocuidado no diabetes
Este livro tem como objetivo socializar ações de ensino, pesquisa e extensão do projeto intitulado “Redução da Hemoglobina Glicada mediante processo de Educação em Diabetes centrado na Família” que vem sendo vivenciadas pelo Centro de Referência Diabetes nas Escolas de Teixeira de Freitas (CRDE-TxF) da Universidade Federal do Sul da Bahia em parceria com o CRDE da Santa Casa de Belo Horizonte. A obra relata a estruturação, o desenvolvimento e os resultados desse projeto desenvolvido junto à comunidade. A metodologia utilizada foi baseada nos 7 comportamentos do autocuidado no diabetes recomendados pela Associação Americana de Educadores em Diabetes. Diante disso, esta obra é um convite para que todos os atores envolvidos com a educação e a formação universitária, no contexto da educação em diabetes, possam dialogar e subsidiar novas práticas de acolhimento e assistência à pessoa com diabetes.
Coletânea Internacional de Pesquisa em Ciências da Saúde Vol.02
Temos o prazer de lançar o segundo livro da coletânea voltada às ciências da saúde, que tem como título Coletânea Internacional de Pesquisa em Ciências da Saúde. V.02, essa obra é editada pela Seven Publicações Ltda, tendo a composição de mais de 90 capítulos voltados ao desenvolvimento e disseminação do conhecimento na área da saúde. A Seven Editora, agradece e enaltasse os autores que fizeram parte desse livro. Desejamos uma boa leitura a todos!
Eyes on health sciences
Temos o prazer de lançar o segundo livro internacional voltado a área de saúde, que tem como título Eyes on health sciences, essa obra é editada pela Seven Publicações Ltda, tendo a composição de mais de 63 capítulos voltados ao desenvolvimento e disseminação do conhecimento na área da saúde. A Seven Editora, agradece e enaltasse os autores que fizeram parte desse livro. Desejamos uma boa leitura a todos!
Teorias e práticas de linguagem
Este livro apresenta os artigos construídos por estudantes de mestrado e doutorado de três universidades e três programas de pós-graduação, um do Brasil e dois da Colômbia. Os estudantes participaram do Seminário Interinstitucional e Internacional ministrado no primeiro semestre de 2023 o qual faz parte da matriz curricular dos três programas. As aulas aconteceram pelo meet e foram ministradas em espanhol. As universidades parceiras foram: Universidade Católica de Pernambuco no Brasil, Universidade de LaSalle e Universidad del Atlántico, ambas da Colômbia.
Frechal, quilombo pioneiro no Brasil
A fotógrafa belga Christine Leidgens parte da experiência de seis anos vividos na comunidade de Frechal, no Maranhão, para apresentar ao leitor a história dos descendentes de escravizados que lá habitam em fotos, depoimentos, textos e mapas.. Frechal foi a primeira das aproximadamente 4 mil comunidades remanescentes de quilombos no Brasil a obter reconhecimento oficial e garantir o pleno uso de sua terra, registrando-a como reserva extrativista. Artigos complementares de Kabengele Munanga, François Houtart, Henry Panhuys, Sergio Ferretti, Ilka Boaventura Leite e Petrônio Domingues explicam por que Frechal se tornou paradigma de luta pela cidadania e pelo respeito à diversidade étnica. Este e-book traz imagens que são melhor visualizadas em tablets.
Bioactive Molecules in Food
This reference work provides comprehensive information about the bioactive molecules presented in our daily food and their effect on the physical and mental state of our body. Although the concept of functional food is new, the consumption of selected food to attain a specific effect existed already in ancient civilizations, namely of China and India. Consumers are now more attentive to food quality, safety and health benefits, and the food industry is led to develop processed- and packaged-food, particularly in terms of calories, quality, nutritional value and bioactive molecules. This book covers the entire range of bioactive molecules presented in daily food, such as carbohydrates, protei...
Brazilian Bodies and Their Choreographies of Identification
Brazilian Bodies, and their Choreographies of Identification retraces the presence of a particular way of swaying the body that, in Brazil, is commonly known as ginga . Cristina Rosa its presence across distinct and specific realms: samba-de-roda (samba-in-a-circle) dances, capoeira angola games, and the repertoire of Grupo Corpo.
Diario Oficial
Laws, decrees, and administrative acts of government.
Official Methods of Analysis of AOAC International
Analytical methods and procedures in this compendium have undergone rigorous scientific and systematic scrutiny to determine the performance characteristics for the intended analiyical application and fitness for pupose. AOAC INTERNATIONAL members and other volunteers have reviewed the analytical results and determined that particular method is appropriate for the analyte and matrix stated, provided the analysis is conducted by a competent analyst as written.
