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MÚLTIPLOS OLHARES SOBRE A EDUCAÇÃO: saberes, desafios e oportunidades – Vol. 1 
A presente obra reúne capÃtulos que, na sua constituição e percurso, abordam de modo interdisciplinar e multidisciplinar as variadas experiências, pesquisas e contribuições no processo de ensino e aprendizagem em diferentes contextos. Os pesquisadores reúnem e compartilham as diversas manifestações do processo educacional nas diferentes áreas do conhecimento por meio de análises aprofundadas do ensino ao expressar seus saberes, desafios, oportunidades e discursos de modo auxiliar o processo da construção do conhecimento nos diferentes nÃveis de escolaridade.
Cultura da inovação e propriedade intelectual
Esta obra nasceu do propósito de congregar relatos de ações e estudos sobre a Cultura da Inovação e a Propriedade Intelectual, a partir de uma abordagem multidisciplinar que inspira a Agência de Inovação Tecnológica (AGIT) e o Programa de Pós-Graduação em Administração (PPGAd), ambos da Universidade Regional de Blumenau (FURB), recebendo contribuições de diversos Estados do Brasil. Além de Santa Catarina, a obra congrega trabalhos dos estados do Maranhão, ParaÃba, Minas Gerais, Paraná e Rio Grande do Sul. Os relatos envolvem assuntos e abordagens plurais, que denotam o vasto horizonte que a Inovação e os direitos de Propriedade Intelectual assumem no contemporâneo
UNIFESSPA + 10
O I CIIETU foi uma semana de socialização entre toda a comunidade do Campus Xinguara, havendo o intercâmbio de saberes com as áreas que compõem o IETU e possibilitando, ao mesmo tempo, a realização de debates internos de cada faculdade. Além disso, o Congresso se revelou como um espaço de sociabilidade e lazer entre discentes, técnicos e técnicas, e os professores e professoras do Instituto, que confraternizaram o aniversário de 10 anos da UNIFESSPA. Prof. Dr. Rafael Benevides de Sousa (Diretor da Faculdade de Geografia) Ao congregar, de forma inédita, as faculdades de História, Geografia, Medicina Veterinária e Zootecnia do Campus Xinguara, somadas ao Programa de Pós-GraduaÃ...
Food Science and Technology
This brand new comprehensive text and reference book is designed to cover all the essential elements of food science and technology, including all core aspects of major food science and technology degree programs being taught worldwide. Food Science and Technology, supported by the International Union of Food Science and Technology comprises 21 chapters, carefully written in a user-friendly style by 30 eminent industry experts, teachers and researchers from across the world. All authors are recognised experts in their respective fields, and together represent some of the world’s leading universities and international food science and technology organisations. Expertly drawn together, produ...
Cultural Tourism and Heritage in Northern Portugal
This book presents a narrative of both an opportunity and a challenge. The opportunity is to develop routes of cultural tourism in the North of Portugal, while empowering and engaging communities in the protection of their cultural heritage. The challenge is promoting sustainable tourism, with an impact on economic growth, poverty reduction, environmental protection and the preservation of authenticity in culture and heritage. This book appears at a pivotal moment, given the increased interest for the use of literature, arts, crafts, heritage, and traditions, as well as tangible and intangible cultural products, to promote places and destinations, while safeguarding the identity of social-cultural territories. The current cultural turn in tourism and related research methodologies has led to the development of business strategies where culture and creativity play a relevant role in the branding of competitive cities, regions and countries, using innovation and technology to promote their international image.
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