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Carbohydrate Chemistry
A review of coverage relevant to the chemistry of monosaccharides and oligosaccharides in a given year.
Agendas políticas globais e locais e as práticas contemporâneas em educação
O livro Agendas Políticas globais e locais e as práticas contemporâneas em educação, organizado por docentes do Programa de Pós-Graduação em Políticas Públicas e Gestão Educacional (PPPG), da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), apresenta uma coletânea de textos decorrentes de produções científicas da interlocução entre a Educação Básica e a Educação Superior. Objetiva potencializar elementos de sinergia para a (re)construção de conhecimentos subjacentes a abertura de novos caminhos e perspectivas para compreender e avaliar, entre profissionais da educação, as agendas internacionais que vem governando as políticas públicas de educação em âmbito global e local.
Educação e trabalho em tempos de intervenção reguladora do capital
O trabalho é uma intervenção dos seres humanos no ambiente e existe desde que esses passaram a produzir, metabolizando suas condições de existência. Esse argumento já contém implícita a explicação do que é o ser humano: é o seu trabalho, uma vez que, pelo trabalho, de modo intencional e objetivado, produz condições para sua vida e, ao mesmo tempo, se autoproduz, elaborando sua historicidade e sociabilizando-se. Como essa intervenção no ambiente não é natural, pois se aprende a trabalhar, é possível também compreender-se que há uma relação intrínseca entre educação e trabalho, constituidora do ser humano que, ao trabalhar, produz-se humano e, em contínuo, educa-se...
Pesquisas em educação profissional e tecnológica no Rio Grande do Sul
A obra apresenta um conjunto de textos produzidos pelos grupos de pesquisa que integram a Rede Gaúcha de Estudos e Pesquisas sobre Educação Profissional e Tecnológica, delineando as temáticas e os aspectos metodológicos das investigações sobre EPT no Rio Grande do Sul.
Trabalho Pedagógico Na Educação Profissional E Tecnológica Em Diferentes Contextos:
A temática, o trabalho pedagógico na Educação Profissional e Tecnológica, organiza o livro e é analisada por distintos vieses e perspectivas, possibilitando ao leitor, um aprofundamento, por meio da aproximação com este objeto de pesquisa (fenômeno social) em distintas formas de manifestação.
Curso normal
Esta obra, organizada pelo Kairós - Grupo de Estudos e Pesquisas sobre Trabalho, Educação e Políticas Públicas/UFSM, apresenta uma série de textos sobre o Curso Normal, tendo por referência o contexto sul-rio-grandense. Objetivou-se não somente registrar a historicidade, por meio de pesquisas realizadas, mas inserir-se na luta pela manutenção e validação do Curso Normal como curso técnico para o Magistério. As pesquisas também comprovam a importância do Curso na condição de matriz do trabalho pedagógico realizado no início da Educação Básica, durante séculos no Brasil. Somente com a LDB 9394/96, há a exigência de licenciatura para os professores da Educação Infantil e Anos Iniciais do Ensino Fundamental. Na expectativa de que a pesquisa seja auxiliar na continuidade de estudos sobre o Curso Normal e sobre o trabalho pedagógico dos professores, enfatiza-se a necessidade de manutenção do Curso e sua releitura em acordo com os tempos educacionais que se vive. Liliana Soares Ferreira
Trabalho pedagogico na escola
Após anos registrando pensamentos sob a forma de artigos e publicando-os para, quem sabe, colaborar naquilo que tem sido uma busca cotidiana, reinventar os sentidos do trabalho dos professores, entendi que seria a oportunidade, também, para me reescrever, para revisitar a historicidade das concepções com as quais trabalho, retomando a sua construção ao longo da escrita, mapeando-as. Então, lancei-me a olhar meu trabalho de escrita nos últimos anos. Esse não foi um processo fácil. Exigiu autocrítica e capacidade de entender que muito poderia ser diferente, e, ao mesmo tempo, entender que se faz algo com base em crenças, estas mudam e também os sujeitos mudam. Desse olhar sobre o ...
Flavour Science
The aromatic composition of 130 Peruvian pisco spirits was evaluated by gas chromatography-olfactometry (GC-O). These samples belonged to aromatic and non-aromatic piscos. The volatiles of these spirits samples were collected using a purge and trap system, and the number of odorants present was 30 in aromatic and 19 in non-aromatic samples. It is remarkable that most of them were identified. Nine of these odorants obtained values of modified frequency (%MF) higher than 50% (could be considered as the base of the aroma of this kind of spirit). Furthermore, other compounds have been found to have olfactometric scores that differ significantly between aromatic and non-aromatic piscos.
Educação & cidadania
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